広島の旬の食材を使った贅沢な寿司を日本酒とともに。喧騒の届かない隠れ家的寿司店

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宮島の商店街から少し離れた場所に佇む【天扇】。評判を聞きつけて、県内外から訪れる人が後を絶たない名店です。人気の理由は、広島県産食材をたっぷり使用した逸品料理の数々。瀬戸内海でとれた新鮮な地魚や広島牛の炙りを使用した『おまかせ握り寿司』、宮島産の牡蠣の風味を活かした『牡蠣汁』をはじめ、熟練の職人が丁寧な仕事を施した精巧な料理に多くの人が魅了されています。広島県産の銘酒が多数用意されており、ペアリングを味わうのも粋な楽しみ方。ゆったりと落ち着いた空間で、美酒佳肴に舌鼓を打つ最高の贅沢を満喫してみてはいかがでしょうか。接待や会食、デートはもちろん、広島を観光で訪れた際にも立ち寄りたい一軒です。

天扇
これだけは食べてほしいベスト３

新鮮な地魚や広島牛の炙りを贅沢にいただく『おまかせにぎり』

瀬戸内海の旬の地もの魚や広島牛の炙りを使用した握り。シャリは、米酢と赤酢が絶妙なバランスで配合されたまろやかな味わいです。カウンター席では1貫ずつ供され、4種類の醤油を魚に合わせて提供してもらえます。

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料理人 / 中洲　毅志氏（ナカス　タケシ）

専門ジャンル：寿司

日本料理の経験と父のもとで習得した寿司の技術で人々をもてなす

1973年、広島県生まれ。実家が寿司屋を営んでいたことから、自然に手伝うようになり、料理人の道へ。大阪の和食店で7年間の修業を積む。その後、広島市五日市の実家である【天扇】に入店、父のもとで研鑽を積む。その後、父が他界した後店を継ぎ、2017年4月、宮島にて【天扇】をリニューアルオープン。現在に至る。熟練の技で広島の優れた食材を華やかな料理に仕立て、国内外問わず多くの人々を喜ばせている。

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写真

宮島の商店街から少し離れた知る人ぞ知る名店
ひっそりと佇むその外観は、まさに大人の隠れ家
門扉から入り口へとつながる趣あるアプローチ
和モダンなすっきりとした空間。色鮮やかな料理が映える
大切なゲストを満足させられる折り紙つきの名店
坪庭を眺めながら過ごす極上のひととき
23時まで営業。時間を気にせずゆっくりと過ごす大人のデート
カウンター内にあるケースには新鮮な魚介がずらりと並ぶ

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天扇の店舗情報

基本情報

店名	天扇
TEL	050-5340-7721 0829-44-1233 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR山陽本線宮島口駅
アクセス	フェリー乗り場から徒歩8分。県道43号線を通り、交差点で左折。トンネルを抜け、右折。前方右手です。
住所	広島県廿日市市宮島町810-1 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30) 【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 17:00～20:00 (L.O.19:30)
定休日	水曜日第一、第三火曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 10000円【ランチ】 7000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯 QRコード決済可 PayPay

設備情報

キャパシティ	21人 ( 宴会・パーティー時着席:21人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり貸切可英語メニューありランチメニューありカウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	http://www.miyajima-tensen.jp/

ネット予約カレンダー

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