デコールリストランテカフェ

decor(デコール)RISTORANTE CAFE

050-5340-6805

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

古田 賢司 氏 フルタ ケンジ

創業当初から守り続けてきた味で、大切なお客様をおもてなし

1963年、岐阜県生まれ。幼い頃から料理をするうちに、その面白さに目覚めていったという古田氏。調理専門学校卒業後は、女性に喜んでもらえるような店を持ちたいと願い、イタリアンレストランや洋菓子店で修業。25歳で【decor(デコール)RISTORANTE CAFE】をオープンする。パスタが珍しかった当初はカフェの業態でスタートしたが、その味が評判を呼び、次第にイタリアンの店という印象が定着。多くのファンを魅了し続けている。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
40年

自慢の一品

甘さ控えめ。見た目にも楽しい、自家製の『ドルチェ盛り合わせ』

デザートに関しても、スポンジ生地から全て手づくりしております。素材を吟味し、季節の移ろいを意識した一皿に。誕生日にメッセージを入れるサービスも行っておりますので、気軽にお申し付けください。(要予約) 

こだわりの食材

パスタやソースづくりにも役立てている、自家製の野菜とハーブ 

実家が農業を営んでいたため、私自身もお店の裏の畑でさまざまな野菜を育てています。セージやローズマリーなどのハーブも栽培。旬のサラダやパスタ、ハーブを使った香り高いソースをぜひお楽しみください。 

こだわり食材
かぶ 、 ほうれん草 、 ハーブ

おもてなしの流儀

肩肘張らずに楽しめる、アットホームな雰囲気づくりを

どんな世代の方も、気軽にお食事をしていただけるような雰囲気づくりを心がけています。ファミリー向けの空間と落ち着いて食事ができる空間をご用意しておりますので、あらゆるシーンでご利用いただければ幸いです。

家族皆が満足できるレストラン。家族の歴史と共に歩めるお店に

お子さまはピザを、大人はワインなど、両方が楽しめるお店だと思います。長年お店を続けていると、お子さまの成長を拝見できるのも嬉しい所。これからも3世代でご利用いただけるお店を目指していきたいと思います。

営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

木曜日

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