ディナー：5000円 ランチ：1400円 
滝川駅 徒歩15分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
中村 剛 氏 ナカムラ タケシ
今後の目標は農業と飲食店経営を両立させること
1974年生まれ、北海道出身。実家は米を中心に栽培している農家。ワーキングホリデーで滞在したオーストラリアにおいて、日本食レストランでのアルバイトを機に外食産業に携わりたいと考えるようになる。他の飲食店に勤めた後、自家農園の米をアピールするため、スープカレーのレストランを畑の中にオープン。市街地に移転した【ファームダイニング おおげつ】のオーナー兼料理人として現在も活躍中。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
現地で実際食べて一目ぼれした『スペイン風タコのやわらか煮』
スペインのバルの定番料理で、とてもやわらかく煮込んだタコの料理です。現地で実際食べて、そのやわらかさにとても感動。その場でレシピを聞き出し、ソースや盛り付けまで再現しました。
こだわりの食材
脂の甘みが良い滝川産の合鴨、自家農園で栽培している米
『グリル野菜と選べるお肉』の合鴨は滝川産。脂の甘みがよく、臭みのないのが特徴です。『チーズリゾット』に使用している米は、自家農園で栽培しているもので、気に入っていただき購入される方が多数。
- こだわり食材
- 米
おもてなしの流儀
カジュアルな気分で過ごせる雰囲気を提供するように心がけて
カジュアルな気分で過ごしていただけるように心がけています。『空知ワイン』など注目のワインを揃えていますので、馴染みのないワインでも気軽に飲み比べて、気に入ったらソムリエにどんどん質問してください。
みなさんで料理をシェアしながらパーティで賑やかに
パーティが賑やかに盛り上がる宴会プランを予算やボリュームに応じて用意しています。みなさんで美味しい料理をシェアしながら、賑やかにパーティを楽しんで過ごしてください。貸切も可能です。
おおげつの店舗情報
基本情報
| 店名 | おおげつ |
|---|---|
| TEL |
0125-74-6296 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR函館本線 滝川駅 徒歩15分 JR根室本線 滝川駅 徒歩15分 |
| アクセス | 国道12号線沿い北洋銀行さんから、旭川に向かって5軒目の黄色い建物の2階 |
| 住所 | 北海道滝川市大町1-1-7-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 毎週月曜日の他、昼は第２日曜日休み夜は毎週日曜日休み |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
単品スープカレーのテイクアウトが可能です。（ランチタイムのみ） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
ランチタイムは禁煙。夜の営業は喫煙可（夜は受動喫煙防止の義務化により２０歳未満の方の入店はお断りしております） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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