ディナー：4500円 ランチ：1600円 
室見駅 徒歩10分 
不定休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
中島 俊広 氏 ナカシマ トシヒロ
違う道に進むことになったからこそ、出合えたフレンチの世界
福岡県出身。航空整備士を志すが、不況により断念。バイト先の調理関係で働き始め、一世を風靡したトロワグロ氏の「サーモンオゼイユ」に出合い感動を覚えフレンチの世界へ。地元のフランス料理店で料理長を務めた後、渡仏。現三つ星レストランで学び帰国。ホテルのシェフパティシエ＆ソシエ、百貨店の食品バイヤーなどを経て、2000年に【ル コション】を開業。2017年に【フレンチ・アラカーン】に改名し移転開業。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 37年
自慢の一品
脇役を主役に『鴨の自家製のスモーク』
保存食としてのスモーク（燻製）料理としてだけではなく、スモークしてからさらにひと手間かけ、主役の料理に仕上げていきます。使う食材によってチップをチョイスしたりブレンドするのが当店のこだわりです。
こだわりの食材
新鮮な魚介と野菜で、旬の美味しさと季節を感じて欲しい
魚介は地元福岡市内の伊崎漁港の漁師から直接買い付け、野菜は近隣農家の採れたて野菜を仕入れています。【アラカーン】にくれば、四季折々の味とともに忘れかけた季節感を感じてもらえます。
おもてなしの流儀
愉しい空間とこぼれそうな笑顔は、美味しい料理があってこそ
すべての素材（肉・魚・野菜など）は火加減が大事であることを心掛け、ジャストな加熱具合に持って行けるよう配慮。またワインに合わせてソースなどの味加減を調整することで、互いが引き立つように調理しています。
予約特典や記念日などのサービスも充実
事前予約でお好きなグラスワインなどのサービスや古酒ワインの割引サービスなど特典あり！ 記念日などにはメッセージプレートサービスやホールケーキ（別途料金）のご用意も承ります。お気軽にお尋ねください。
French a la Caenの店舗情報
基本情報
| 店名 | French a la Caen |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9863 092-822-6680 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 室見駅 徒歩10分 |
| アクセス | 福岡市営地下鉄空港線室見駅から徒歩10分。駅を南下しスーパーサニー室見店から徒歩1分です。 |
| 住所 | 福岡県福岡市早良区南庄4-5-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ※ランチは土曜、日曜、祭日お休みです。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 6人 ( 宴会・パーティー時 立席:6人 着席:6人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席4名様 テーブル席4名様 ※ランチ、ディナーともに最高6名様までの承りです。 |
| 駐車場 |
なし
店にはありませんが、近隣にコインパーキングあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://page.line.me/etg5117e |
| 備考 |
ワンオペのフレンチバルです。 料理の精度とサービス等のためランチ、ディナーともに最大6名様までの承りです。 せっかくご来店いただいてもご用意できない場合もございますのでできればご予約ください。 |
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