フレンチアラカーン

French a la Caen

050-5384-9863

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料理メニュー

French a la Caenでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

中島 俊広 氏

料理人
中島 俊広 氏(ナカシマ トシヒロ)

専門ジャンル: フランス料理

違う道に進むことになったからこそ、出合えたフレンチの世界

福岡県出身。航空整備士を志すが、不況により断念。バイト先の調理関係で働き始め、一世を風靡したトロワグロ氏の「サーモンオゼイユ」に出合い感動を覚えフレンチの世界へ。地元のフランス料理店で料理長を務めた後、渡仏。現三つ星レストランで学び帰国。ホテルのシェフパティシエ&ソシエ、百貨店の食品バイヤーを経て、2000年に【ル コション】を開業。2017年に【フレンチ・アラカーン】に改名し移転開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)土曜、日曜、祭日 休み
ディナー 18:00~23:00 ※日曜・祭日もご予約承ります。(L.O.コース料理21:00/単品&ドリンク22:00)

定休日

不定休 ※ランチは土曜、日曜、祭日 お休みです。

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