ソウサクカイセキシダシナゴミアン

創作懐石・仕出し 和庵

050-5871-0949

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ご家族の大切な行事には、貸切で華やかな懐石料理を彩ります【前日迄の完全予約制】

【和庵のこだわり】ご来店されるお客様が安心して安全にお食事いただけるように当店では完全予約制、個室2室(7名様以上は貸切対応可)にてご利用いただけます。お客様の当店ご利用シーンの多くは法事、慶事、顔合わせ、記念日ごとに御利用いただいております。【コースご利用料金】5,500円~33,000円(※税込)ご予算に応じてお創りさせていただきますのでお気軽にお問い合わせください。【ご予約について】 御予約いただいてから御予約分のみご用意いたします。こだわって料理をお創りしておりますので御予約は前日18時までとさせていただいております。※16,500円以上のコース予約につきましては5日前までのご予約の程、宜しくお願い致します。

創作懐石・仕出し 和庵
これだけは食べてほしいベスト3

<長浜市場直送の高級魚・魚介類・季節の厳選食材>

主人が毎日長浜市場に仕入れに行っています。伊勢海老、五島産アラ、あわび、アカムツ、スッポン、蟹、キャビアなどに加え、松茸、佐賀牛などを季節に合わせお届けいたします。

メニューを見る

<長浜市場直送の高級魚・魚介類・季節の厳選食材>

<華やかなメインプレート>

和懐石を修業、フレンチも学んだ料理人が和食コースに融合させた一品。上品・薄味・季節の和食料理に加え、華やかなメインプレートを創りました。

<華やかなメインプレート>

<お祝い、記念日にぜひ>

日本料理の伝統を守りつつ、フレンチ仕立てのメインプレート、和菓子、抹茶など季節感あふれる独創的で煌びやかな懐石をお楽しみください。
お祝い時は、お祝い用の盛付・お部屋のディスプレイをご用意いたします。

<お祝い、記念日にぜひ>

料理人 / 石橋  和典 氏 (イシバシ カズノリ)

専門ジャンル:和食全般

和を研鑽し、食を哲学する。日本料理の求道者

1969年、福岡県生まれ。20代の頃から和の世界で研鑽を積み、大名の地では15年間創作日本料理を手掛けてきた。【創作懐石・仕出し 和庵】のこだわりは完全予約・1日2組限定。そこには“本気で料理をこだわるのであれば人数は少ないほうがいい”“お客さまに快くお食事いただくためには、沢山のお客さまをただもてなすのではなく、1人ひとりのお客さまの時間を大切にするべき”といった、石橋氏の食に対する哲学が詰めこまれている。

プロフィールを見る

石橋  和典 氏

写真

  • 店内15

    店内15

  • 記念日等は2人でもお楽しみいただけます。

    記念日等は2人でもお楽しみいただけます。

  • 6名までのテーブル席個室

    6名までのテーブル席個室

  • 7~12名様の貸切も承っております。

    7~12名様の貸切も承っております。

  • 店内5

    店内5

  • 店内7

    店内7

  • 店内8

    店内8

  • 店内9

    店内9

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創作懐石・仕出し 和庵の店舗情報

基本情報

店名 創作懐石・仕出し 和庵
TEL

050-5871-0949

092-775-3293

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 福岡市営地下鉄線 賀茂駅 徒歩2分
アクセス 福岡市営地下鉄 賀茂駅より徒歩2分
住所 福岡県福岡市早良区賀茂3-26-16-101 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00  ※要予約。前日までのご予約をお願い致します。
ディナー 17:00~22:30 ※要予約。前日までのご予約をお願い致します。
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
11000円
【ランチ】
5500円

設備情報

キャパシティ 12人
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり
駐車場 あり

駐車場2台 

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

3日前までにお電話にてご注文を承ります。


【デリバリーあり】
掲載サイト: その他
受付方法: 電話

3日前までにお電話にてご注文を承ります。
地域限定で宅配しておりますのでお問い合わせください。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-0949 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市早良区賀茂3-26-16-101 福岡市営地下鉄 賀茂駅より徒歩2分 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2021-05-08

和庵の営業時間変更について【期間】2021年4月22日~5月31日

コロナ感染拡大防止協力の要請により期間中20時までの営業となります。お酒の提供も控えさせていただきます。
完全予約制、個室にて換気、消毒を徹底してお客様をお出迎え致します。5名様からの貸切対応もできます。

2021-03-15

結納・お顔合わせ懐石

一生に一度の大切な日は貸切の中、記憶に残るお食事をお楽しみください。
※お祝用の盛付、ディスプレイをいたします。
※祝い懐石は8,800円、11,000円、16,500円、22,000円、33,000円でご用意いたします。(税込)

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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