イワイソウサクカイセキナゴミアン

祝・創作懐石 和庵

092-775-3293

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石橋  和典 氏 イシバシ カズノリ

和を研鑽し、食を哲学する。日本料理の求道者

1969年、福岡県生まれ。20代の頃から和の世界で研鑽を積み、大名の地では15年間創作日本料理を手掛けてきた。【祝・創作懐石 和庵】のこだわりは完全予約・1日2組限定。そこには“本気で料理をこだわるのであれば人数は少ないほうがいい”“お客さまに快くお食事いただくためには、沢山のお客さまをただもてなすのではなく、1人ひとりのお客さまの時間を大切にするべき”といった、石橋氏の食に対する哲学が詰めこまれている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
27年

祝・創作懐石 和庵の店舗情報

基本情報

店名 祝・創作懐石 和庵
TEL

092-775-3293

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市営地下鉄線 賀茂駅 徒歩2分
アクセス 福岡市営地下鉄 賀茂駅より徒歩2分
住所 福岡県福岡市早良区賀茂3-26-16-101 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00  ※要予約。4日前までのご予約をお願い致します。※ご予約後、前日又は当日の変更は致しかねます。
ディナー 16:00~21:30 ※要予約。4日前までのご予約をお願い致します。※ご予約後、前日又は当日の変更は致しかねます。
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
20000円
【ランチ】
7000円

設備情報

キャパシティ 12人
席数形態 完全個室あり 会食向け座席あり
駐車場 あり

駐車場2台 

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

5日前までにお電話にてご注文を承ります。


【デリバリーあり】
掲載サイト: その他
受付方法: 電話

3日前までにお電話にてご注文を承ります。
地域限定で宅配しておりますのでお問い合わせください。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00  ※要予約。4日前までのご予約をお願い致します。※ご予約後、前日又は当日の変更は致しかねます。
ディナー 16:00~21:30 ※要予約。4日前までのご予約をお願い致します。※ご予約後、前日又は当日の変更は致しかねます。

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