ソウサクカイセキシダシナゴミアン

創作懐石・仕出し 和庵

050-5871-0949

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

歓送迎会におすすめ

創作懐石で貸切歓送迎会

佐賀牛、筍、鰆など8皿25品、和菓子・抹茶付き懐石を
5,000円(税別)にてお受けいたします。
※平日は3,500円(税別)のヒトサラ限定懐石もご用意できます。
7名様より一室大広間として御利用頂けます。(店内貸切)

記念日・お誕生日特典がある

二人だけのゆっくり空間で華やかな祝い懐石を

華やかなお祝い懐石と、モダンなプライベート空間で二人の特別な記念日を演出。

贅沢グルメ

季節の厳選食材

店主が長浜市場に仕入れに行きます。
五島産あら(クエ)、伊勢海老、鮑、すっぽん、
のどくろ、蟹…に加え、
松茸や佐賀牛、旬の新鮮野菜等
独創的な懐石を御用意。
御予算、お好みに合わせた特別懐石も承ります。

くつろげる雰囲気

プライベート空間でお食事を

お客様に寛いで頂けるよう
完全予約制で最大二組だけに
とっておきの懐石料理をお届けします。

個室がある

店内は全個室(2部屋のみ)

2~6様用の個室が2室あり。間仕切りの調整で1室にして7~12名様での貸切対応しております。(テーブル1卓)
お祝い事、記念日、法要、接待、各種宴会、様々なシーンにてご利用お待ちしております。

結納・顔合わせにおすすめ

一生に一度の大切な日は貸切で

お祝い用の盛付、ディスプレイをいたします。

祝い懐石は8,000円、10,000円、15,000円でご用意いたします。(全て税別)

ファミリーにおすすめ

慶事、法事にご利用ください

家族のお祝いごとを落ち着いた空間でお楽しみ下さい。お子様向けにお子様膳(1500円、2000円)や、お子様用の椅子も2脚までご用意しております。御予約時にお知らせください。
盆と正月も営業しております。

女子会におすすめ

大人の女子会~御婦人のお食事会に好評です(和菓子・抹茶付き)

・ランチ懐石【平日】3000円・4000円~
      【土日祝】5000円~、
・ディナー懐石5000円より(全て税別)

プライベート空間でゆっくりと…

接待・会食におすすめ

季節の贅沢を創作和食で

長浜市場直送の贅沢食材を特別空間でおもてなしします。完全予約制の為、周りを気にせず、ゆっくりとお食事頂けます。

料理・お店の雰囲気

記念日等は2人でもお楽しみいただけます。

誕生日、記念日などの特別な日を創作懐石とおしゃれな個室でお楽しみいただけます。

6名までのテーブル席個室

テーブル席個室を2部屋ご用意しております。7~12名様の場合は広間一室として貸切でご利用いただけます。

7~12名様の貸切も承っております。

個室2部屋を1室にし、大広間としてご利用頂けます。(7~12名までの貸切時のみ)

このお店からのお知らせ

2019.04.15

【とっておきの記念日懐石】10,000円(税別)

タラバガニ、佐賀牛シャトーブリアン…などの食材が特別な日を贅沢に彩ります。
誕生日、結婚記念日、長寿のお祝いなど晴れの席にぴったりの懐石です。大切な日のお食事など様々なシーンでご利用ください。

私がつくっています

石橋  和典 氏

料理人
石橋  和典 氏(イシバシ カズノリ)

専門ジャンル: 和食全般

和を研鑽し、食を哲学する。日本料理の求道者

1969年、福岡県生まれ。20代の頃から和の世界で研鑽を積み、大名の地では15年間創作日本料理を手掛けてきた。【創作懐石・仕出し 和庵】のこだわりは完全予約・1日2組限定。そこには“本気で料理をこだわるのであれば人数は少ないほうがいい”“お客さまに快くお食事いただくためには、沢山のお客さまをただもてなすのではなく、1人ひとりのお客さまの時間を大切にするべき”といった、石橋氏の食に対する哲学が詰めこまれている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00  ※要予約。前日までのご予約をお願い致します。
ディナー 17:00~22:30 ※要予約。前日までのご予約をお願い致します。

定休日

不定休

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