鮨 五徳 | お店の特徴

デートにおすすめ

ゆったりとしたカウンター席は、二人の特等席に

店内のメインでもあるカウンター席は、店主の包丁捌きを間近に眺められる特等席。リラックスしておいしい鮨をいただけると、大人のデートや接待に喜ばれています。

旬の食材にこだわっている

ウニがあまり得意でない店主でも「旨い！」と思えるウニを提供

新鮮な厳選ウニと海苔にこだわっています。常時用意されているのは、ムラサキウニとバフンウニの2種類。バフンウニは、海苔がパリパリのうちに食べて欲しいと、手渡しで提供されます。

接待・会食におすすめ

寛げる個室や、白木の美しいカウンター席で“おもてなし”

大切なゲストのおもてなしをはじめ、家族のお祝い事や会食などにぴったりな、落ち着いた趣きの個室。プライベート感を大切にしたい人にオススメの空間です。ゆったりとしたカウンター席（9席）の貸し切りもOK。

食材にこだわっている

車海老の甘さ・旨みを、存分に味わえる「握り」

信頼する仲買さんに好みの鮮魚をオーダーしたり、季節やその時々で店主が一番良いと納得した食材のみを仕入れています。車海老の握りは、その日の海老の状態に合わせ茹で時間も変える、徹底したこだわりの逸品。

日本酒にこだわっている

飲む人の笑顔を想像しながら選ぶ、店主こだわりの日本酒

純米酒や純米吟醸酒を中心に、定番のものから季節限定のものまで、おいしい日本酒と出合えます。常時20種類程が用意され、料理に合わせたペアリングセットもあるので、お任せしてみるのも楽しみ方の一つ。

隠れ家的

渋谷の喧騒を抜けた「奥渋エリア」に佇む、大人の隠れ家

遊歩道沿いにあった【鮨 五徳】が移転。徒歩1分の場所にリニューアルオープンしました。ゆったり落ち着ける雰囲気の店内には個室もあり、大切な人と上質なひと時を過ごせます。

1人でも入りやすい

広めのカウンターで、じっくり鮨を堪能できる奥渋エリアの鮨店

自分だけのご褒美に、贅沢な旬の味を【鮨 五徳】でゆっくり過ごしませんか。目の前で握る店主の華麗なパフォーマンスをカウンターで楽しめます。お一人様も多く、気楽に足を運べる店。

完全個室がある

大切な人との会食に最適な、和の心意気が溢れるプライベート空間

商談や接待といったビジネスシーンや、おもてなしをしたい特別な日など、水入らずのひと時に喜ばれる個室も備わっています。3～6名で利用できる完全個室は1室のみ。事前の予約がオススメです。