コクラタクミノパスタラパペリーナ

小倉 匠のパスタ ラ・パペリーナ

050-5340-6730

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料理メニュー

小倉 匠のパスタ ラ・パペリーナでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

大野 憲治 氏

料理人
大野 憲治 氏(オオノ ケンジ)

専門ジャンル: イタリア料理

料理をつくり続けて半世紀。これからは経験を活かし伝えていく

1949年福岡県生まれ。料理上手な母親が実家で飲食店を経営していたこともあり、子どもの頃から料理に親しんで育つ。高校卒業時に転機が訪れ、シェフになることを決意。本場のイタリア料理を学ぶため、3度ほど渡伊。メストレ(ヴェネツィア)、ミラノ、ローマ、トリノとそれぞれの街を巡る。1970年船場町近藤会館に【ラ・パペリーナ】開業。その後魚町へ移り、2012年現在の場所に移転しリニューアルオープンとなる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
11:00~22:00 (L.O.20:30)月曜から金曜日15時より17時までクローズ

定休日

火曜日

小倉 匠のパスタ ラ・パペリーナに行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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