野口 和成 氏 ノグチ カズナリ
フランス料理の技を磨き続け、お客様と寄り添い続けるシェフ
1970年、兵庫県生まれ。高校卒業後、洋食料理店に勤務、飲食業界に入る。その後、北海道の店舗で出会ったシェフに憧れ、フランス料理の料理人としてのキャリアをスタート。その後は師匠と共に京都へ移りさらに研鑽を積む。加古川・明石のフレンチ店を経て、2007年オーナーシェフとして【Concombre】をオープン。師の元で培ってきたフランス料理の信念に、優しさというエッセンスを加え真心込めた一皿を手掛ける。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 38年
Concombreの店舗情報
基本情報
| 店名 | Concombre |
|---|---|
| TEL |
079-490-7111 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 宝殿駅 徒歩5分 山陽電鉄本線 荒井駅 徒歩30分 |
| アクセス | 車…国道2号線より信号「宝殿駅前」を南へ約200m、バス…じょうとんバス「米田団地東」停留所すぐ |
| 住所 | 兵庫県高砂市米田町米田81-86-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
takeoutメニューを店内飲食より20%offにてご提供。新しく洋食部門を作り、まかないカレー、加古川名物かつメシなど(その他たくさん)もメニューに仲間入り‼︎ |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://ddconcombre.com/ |
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