ディナー：3000円 ランチ：1700円 
宝殿駅 徒歩5分 
木曜日 
8月1日再OPEN！ 大切なワンシーンにふさわしい美味しい料理を【Concombre】で！
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自家栽培のハーブの香りが食欲をくすぐる『オーストラリア産仔羊背肉のオーブン焼(4本分)』 -
5種類の燻製をたっぷり野菜といただく、『自家製燻製盛り合わせサラダ』 -
獲れたての魚介の美味しさがスープにしっかりと染み込んだ『本日のアクアパッツア』 -
ワインとご一緒に…チーズ盛合せ -
マルゲリータ（トマトソース、バジリコ、モッツァレラチーズ） -
地元農家との絆を大切にした旬の野菜や厳選した輸入食材 -
美味満載を楽しみつつ、肩肘を張らずに過ごせるおしゃれな空間 -
自分の気の向くまま、至福の時間を過ごせるくつろぎの場所 -
時間を気にせず、会話に花が咲くとっておきのひと時を -
温もりある美味しい料理を囲み、自然に溢れる家族の笑顔
フランス料理で修業を積んだシェフが手がけるのは、地元の食材をふんだんに使いクラシックながらも優しい味わいが広がる料理です。格式ばった一皿ではなく、誰もが楽しめる料理こそがコンセプト。聞き覚えのあるメニューが多いですが、その味わいはやはり格別です。シェフが一人で腕を振るうため人数が多い場合は予約が必須。料理が登場するまでの時間は、尽きることが無い会話に花が咲く、楽しい御馳走の一つです。一見すると敷居の高さを感じる方も多いそうですが、店内はとても心地よく子供連れベビーカー入店も可能という配慮も。2018年には10周年を迎え、心機一転新たな「料理」と「空間」で魅せてくれるレストランです。
Concombre
これだけは食べてほしいベスト３
自家栽培のハーブの香りが食欲をくすぐる『オーストラリア産仔羊背肉のオーブン焼(4本分)』
仔羊の柔らかくフレッシュな旨みを逃さないように、じっくりと丁寧に火入れしてあります。美しいロゼ色の肉はどんなワインとの相性も抜群です。ボリューム満点なので恋人や友人とシェアスタイルでぜひ！
2本分1950円
獲れたての魚介の美味しさがスープにしっかりと染み込んだ『本日のアクアパッツア』
丸ごとや大振りな切り身など、その日の入荷によりさまざまな種類を使用。フレッシュとセミドライ2種類のトマトがほど良い酸味を加えています。あさりや蛤から溢れ出る贅沢な出汁が魚の旨味をさらに引き出した逸品。
5種類の燻製をたっぷり野菜といただく、『自家製燻製盛り合わせサラダ』
サーモンやタコ、イカ、鴨、ハムの5つの燻製を少しずつ食べられるヘルシーなサラダです。入荷があれば牡蠣・海老・牛タンなども登場。野菜と燻製、それぞれに合わせ2種類のビネグレットソースを使用しています。
料理人 / 野口 和成 氏 （ノグチ カズナリ）
専門ジャンル：フランス料理
フランス料理の技を磨き続け、お客様と寄り添い続けるシェフ
1970年、兵庫県生まれ。高校卒業後、洋食料理店に勤務、飲食業界に入る。その後、北海道の店舗で出会ったシェフに憧れ、フランス料理の料理人としてのキャリアをスタート。その後は師匠と共に京都へ移りさらに研鑽を積む。加古川・明石のフレンチ店を経て、2007年オーナーシェフとして【Concombre】をオープン。師の元で培ってきたフランス料理の信念に、優しさというエッセンスを加え真心込めた一皿を手掛ける。
Concombreの店舗情報
基本情報
| 店名 | Concombre |
|---|---|
| TEL |
050-5871-0400 079-490-7111 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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| 最寄駅 | JR神戸線 宝殿駅 徒歩5分 山陽電鉄本線 荒井駅 徒歩30分 |
| アクセス | 車…国道2号線より信号「宝殿駅前」を南へ約200m、バス…じょうとんバス「米田団地東」停留所すぐ |
| 住所 | 兵庫県高砂市米田町米田81-86-5 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
木曜日 9月より火曜定休に変更となります。
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お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.d-d-concombre.com/index.html |
