昭和24年創業。懐石料理・しゃぶしゃぶ・ステーキを堪能する、鎌倉の老舗日本料理店
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“煮物の神様”と謳われた創業者 御代川鯉之助の味を受け継ぐ、老舗【鎌倉 御代川】。懐石料理・しゃぶしゃぶ・ステーキを中心に、出汁が効いた上質な和食を堪能できます。地元・葉山が生んだ黒毛和牛「葉山牛」など厳選した国産素材を使用。素材の旨みを素直に楽しめるよう、今日も料理人たちが手間を惜しまず丁寧な調理を施しています。創業当時の味を守った『煮物』は、ほんのり甘く優しい味わい。その味を求め、創業当初からの常連客も全国にいるそうです。基本の味を守りながら革新への挑戦も惜しまぬ姿が、時代を超えて愛され続けるワンランク上の一軒。個室もあり、接待や会食にも最適です。
鎌倉 御代川
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 石坂 豊敬 氏 (イシザカ トヨタカ)
専門ジャンル: 和食全般
和食一筋34年。日本料理の素晴らしさを伝えたい。
1969年埼玉出身。幼いころから料理に興味があり、高校卒業後に料理人の道に進むことを決意する。【鎌倉御代川】で料理長へとして老舗料亭の味を守り続けています。
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鎌倉 御代川の店舗情報
基本情報
店名 | 鎌倉 御代川 |
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TEL |
050-5385-6341 0467-23-0911 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩10分 |
アクセス | JR「鎌倉駅」東口より徒歩10分。鶴岡八幡宮を背に、若宮大路を海の方へ。一の鳥居のそば。 |
住所 | 神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-22-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 150人 |
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席数形態 | 1階テーブル席52席/2階大小部屋4室/会食向けの席あり/完全個室あり |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |