鎌倉 御代川(鎌倉/由比ヶ浜 和食全般)のお店の雰囲気・特徴 | ヒトサラ

カマクラミヨカワ

鎌倉 御代川

050-5871-2174

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くつろげる雰囲気

昭和24年創業の歴史ある和みの空間で、非日常のくつろぎ時間を

温かな空気とスタッフの優しい笑顔が迎え入れてくれる、老舗。重厚感がありながらも、どこか懐かしい風情感じる、和みの空間でゆっくり過ごせます。店内の調度品にも歴史を感じ、旅館のような佇まいも魅力です。

国産食材にこだわっている

極上ランクの黒毛和牛に思わず笑顔。国産食材の旨みを堪能する

食材は国産物を厳選。産地にもこだわっており、地元が誇る黒毛和牛「葉山牛」は25年程前から使用しています。美味しさへのこだわりから、新ブランド牛「オリーブ牛」も取り入れ、安定した美味しさを提供しています。

接待・会食におすすめ

重厚感ある和の茶室なら、大切な人をしっかりもてなせる

12畳の茶室は、2~8名用のお座敷個室。ビジネスの接待や会食に最適です。飲み放題プランも選べるので、じっくり話をしたいときにもピッタリ。目上の方をもてなすにもふさわしい、上質な空間です。

宴会におすすめ

最大70名収容可能。企業の忘新年会や法事など、団体利用にも最適

桐竹通しの大きな座敷なら、会社の忘新年会・法事・団体旅行での食事ができます。美しい日本建築や花器・絵画などに、格式の高さも感じられます。開放感のある空間で、和気あいあいと食事を堪能できます。

女子会におすすめ

女性の声から生まれた、7種の料理を堪能する『レディース膳』

「四季の物を取り入れ、彩りも豊かに見た目でも楽しめるよう仕上げました」と語る料理長の入江氏。少しずつ旬の料理を楽しめる『レディース膳』は、女性のために料理長が趣向を凝らした、自慢の一品です。

個室がある

個室でゆっくりとお過ごしください

8名様まで可能な小さめの個室から、座敷では40名様まで可能な個室と人数に合わせた個室が完備されています。ビジネスシーンはもちろん、会食や大切な方とのお時間にご利用ください。

夏の飲み会におすすめ

季節の料理と一緒にお酒を堪能

「煮物の神様」と謳われた御代川鯉之助秘伝の味と、「葉山牛」や小豆島の「オリーブ牛」等、厳選した国産素材による季節料理を堪能。湘南地区では当店のみ扱いのアウグスビールや、種類豊富な銘酒やワイン等をご用意

料理・お店の雰囲気

ステーキコース(黒毛和牛ヒレ)

 

黒毛和牛ヒレステーキ

 

二階 個室「菊」

 

二階 個室「竹」

 

黒毛和牛サーロイン・ヒレ

 

1973年(昭和48年)創業当時の御代川

 

私がつくっています

入江 伸也 氏

料理人
入江 伸也 氏(イリエ シンヤ)

専門ジャンル: 和食全般

1964年の東京オリンピックが原点。街が活気づく中、料理人の道へ

1946年、福岡県生まれ。小学5年の時、母の地元である日光へ。1964年の東京オリンピックを目前に世間が活気づく中、1963年に17歳で【金谷ホテル】の料理人修業に入り、世界各国の観光客をもてなしてきた。10年後、親類が働いていたこともあり【鎌倉 御代川】へ。1949年の創業以来、赤坂見附で続いた老舗の、鎌倉への移転による「第二創業期」のメンバーの1人として活躍。37歳から現在も料理長として初心を忘れず包丁を握っている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

無休

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