ディナー：4500円 ランチ：1500円 
近鉄奈良駅 徒歩1分 
貯まる・使える 奈良のご馳走を、より気軽に、より身近に。【近鉄奈良駅徒歩1分】
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「奈良という穏やかな土地を愛し、奈良の人と奈良を訪れる人に感謝する。」 「奈良で見つけたこと、感じたことを多くの方と共感したい」 古の都であった頃を思い、宮中でのご馳走を 現代的に再現する場を作りたいとの思いで「ももしき」は誕生しました。 「大和牛」をはじめ、奈良スター食材を集めた贅沢なすき焼き ももしき名物『大和牛の上すき焼き』 鎌倉時代から銘牛と記されている奈良県が誇るハイクラスなA4黒毛和牛は やわらかな食感と上質な味わいを楽しめます。
すき焼きと牛まぶし ももしき 奈良本店
これだけは食べてほしいベスト３
大和牛上すき焼き-単品-
・大和牛A4ロース
・白きくらげ
・大鉄砲豆腐
・十津川ぶなしめじ
・こんにゃく
・手焼き麩
・玉ねぎ
・青ねぎ
・青菜
・赤玉
一人前(120g) 4,180円
一人前(180g) 5,445円
一人前(240g) 6,545円
大和牛まぶし しぐれ
しょうがの香りが食欲をそそる、しぐれ煮。
ホロホロになるまで甘辛く炊き上げました。
肉の旨みを充分に感じていただける逸品です。
【一番人気！】大和牛まぶし 赤身たたき
大和牛の特筆すべきは、赤身。
その自慢の赤身の表面を香ばしく、焼き付けて、肉汁を閉じ込めたのち、低温でじっくりと火入れしました。
柔らかな肉質に、旨みが凝縮しています。
料理人 / 片山 昌彦 氏 （カタヤマ マサヒコ）
専門ジャンル： ノンジャンル
母の実家が旅館。厨房で遊ぶうちに自然と料理人へ
1977年、奈良県生まれ。母方の実家が九州で旅館を営んでおり、小さい頃から遊び場は厨房だった。自然と料理人への道を歩み始める。カフェやフレンチ、イタリアンピザ、ラーメン、焼き肉と、様々なジャンルを学び、系列店の中心として動く。
写真
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昼と夜のお客様のスピードに合わせる
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大和牛上すき焼き-単品-
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おこさまカレーライス
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大和牛の上すき焼きランチ ※数量限定
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＜お料理のみプラン＞大和牛A4すき焼きを思う存分ご堪能いただけるプランです。
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昼は観光。夜はワイワイと賑やかな宴会を。
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片山 昌彦 氏
このお店が紹介された記事
すき焼きと牛まぶし ももしき 奈良本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | すき焼きと牛まぶし ももしき 奈良本店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9260 0742-26-1008 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩1分 |
| アクセス | 近鉄奈良駅2番出口より出てすぐ |
| 住所 | 奈良県奈良市東向中町5-1 浅川ハーベストビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 掘りごたつ個室（4名～40名様用/扉・壁あり） テーブル個室（～50名様用） テーブル個室（2名～8名様用） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
※当面の間販売中止となります |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://momoshiki.fujin-nara.com |
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