スキヤキトギュウマブシモモシキナラホンテン

すき焼きと牛まぶし ももしき 奈良本店

050-5384-9260

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私がつくっています

片山 昌彦 氏

料理人
片山 昌彦 氏(カタヤマ マサヒコ)

専門ジャンル: ノンジャンル

母の実家が旅館。厨房で遊ぶうちに自然と料理人へ

1977年、奈良県生まれ。母方の実家が九州で旅館を営んでおり、小さい頃から遊び場は厨房だった。自然と料理人への道を歩み始める。カフェやフレンチ、イタリアンピザ、ラーメン、焼き肉と、様々なジャンルを学び、系列店の中心として動く。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

第1月曜日

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