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大貫 成規 氏おすすめのお店
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料理人
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
大貫 成規オオヌキ マサキ
東京都 原宿/明治神宮前
ラ・パタータ
イタリアン
友人・知人と
平均予算:通常:10,001円 ~ 15,000円
私がオススメする理由
東京、外苑前にあるイタリア料理店【ラ・パタータ】。かつて自分が料理人としてのすべてを学んだ老舗店です。素材のもつ魅力を存分に引き出す数々の料理のなかでも、とくにオススメは『スパゲッティ アル ポモドーロ』。状態の異なるトマト3種を使用して、オーダーごとにつくり上げるトマトソースが絶品です。シンプルな材料ながら深みのある味わいの一皿は、私の料理の一つの軸となっています。
2017.08.25 up
営業時間
定休日
月曜日 祝日の場合営業翌火曜日休業
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神戸焼肉 金虎
[高田馬場/焼肉]
リストランテ 文流
[高田馬場/イタリアン]
和風ダイニング豪GO
[高田馬場/居酒屋]
グリルダイニング SOUJYU
[高田馬場/フレンチ]
福茶庵
[高田馬場/和食]
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とぶの坂
[高田馬場/台湾料理]
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私がオススメする理由
東京、外苑前にあるイタリア料理店【ラ・パタータ】。かつて自分が料理人としてのすべてを学んだ老舗店です。素材のもつ魅力を存分に引き出す数々の料理のなかでも、とくにオススメは『スパゲッティ アル ポモドーロ』。状態の異なるトマト3種を使用して、オーダーごとにつくり上げるトマトソースが絶品です。シンプルな材料ながら深みのある味わいの一皿は、私の料理の一つの軸となっています。