ジバヤサイイタリアンカポナータ

地場野菜イタリアンカポナータ

050-5870-6056

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埼玉県産の食材を使ったイタリアンが食べられる居心地のいいレストランおせち予約開始

埼玉県で育てられた野菜、地鶏、黒毛和牛などこだわりの食材を使用したイタリアンが食べられるレストランです。店内は木の温もりであふれ、ハンドメイドのテーブルとイスが並んだ居心地のいい雰囲気。大胆な壁のイラストは遊び心が満載、とても楽しい気分で食事ができます。ランチでは、地元の女性客が集い、ディナーでは、ワインといっしょに食事を楽しむお客様で賑わうお店。2時間飲み放題付きのパーティーコースも充実。個室もあります。おすすめは、サッとオリーブオイルで和える『越谷産ほうれん草 トマトパスタ』、埼玉唯一の地鶏を使った『タマシャモの網焼きグリル バルサミコソース』、食べると元気になる『ティラミス』など。 

地場野菜イタリアンカポナータ
これだけは食べてほしいベスト3

食べれば必ず元気になる最強のスイーツ『ティラミス』

初めて日本に登場した時に、店主が食べたとたんにその魅力のとりこになったスイーツです。イタリアンの味が一番わかるメニューとして、おすすめでもあり人気メニューでもあります。〆にどうぞ。

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食べれば必ず元気になる最強のスイーツ『ティラミス』

埼玉唯一の地鶏『タマシャモの網焼きグリル バルサミコソース』

噛めば噛むほど味が出る、埼玉唯一の地鶏「タマシャモ」を使ったメニューです。地鶏の強い味を引き立てる塩味とバルサミコのソースで、様々な味の強弱がバランス良く堪能できます。

埼玉唯一の地鶏『タマシャモの網焼きグリル バルサミコソース』

サッとオリーブオイルで『越谷産ほうれん草 トマトパスタ』

日本で有名な農家が栽培する貴重なほうれん草を使ったパスタです。独特の甘みを持つことから、別名「はちみつほうれん草」とも呼ばれています。本来の味を生かすため、オリーブオイルでサッと和えた一品です。

サッとオリーブオイルで『越谷産ほうれん草 トマトパスタ』

料理人 / 鈴木 実 氏 (スズキ ミノル)

専門ジャンル:イタリア料理

料理を通して、日本の季節感や自然の大切さを伝えて

1965年生まれ、東京都出身。忙しい両親を手伝うために小学生時代から食事を作り、周囲に褒められたため、料理人を志した。調理師専門学校を卒業後ホテルでフレンチなど西洋料理系のレストランで活躍。野菜料理が特に好きだったこともあり、食材を一番生かせるイタリアンレストラン【地場野菜 イタリアン カポナータ】を埼玉県越谷市にオープン。料理を通して、日本の季節感や自然の大切さを伝える情熱的な料理人である。

プロフィールを見る

鈴木 実 氏

地場野菜イタリアンカポナータの店舗情報

基本情報

店名 地場野菜イタリアンカポナータ
TEL

050-5870-6056

048-967-0077

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最寄駅 東武伊勢崎線 越谷駅 徒歩30分
アクセス 東武伊勢崎線「越谷駅」よりバスで約5分「越谷警察署」下車、バス進行方向先のコンビニを左折し200m先
住所 埼玉県越谷市東越谷6-122-3 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1300円

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:36人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.youtube.com/watch?v=dZsdfjUpYYk
備考 個室のご利用は4様以上最大8名様まで

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