ミナトズシソウホンテン

みなと寿司 総本店

050-5870-6233

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料理メニュー

みなと寿司 総本店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

西村 力 氏

料理人
西村 力 氏(ニシムラ)

専門ジャンル: 寿司

割烹料理から寿司に至るまで広く深く、和食を探求中

1985年、神奈川県出身。横浜、関内の割烹料理店で10年修業後、【みなと寿司】に入社。総本店に配属され握りの技術の他に、メニューづくり、店舗経営を学ぶ。「お客様に満足していただき、笑顔にさせたい」をモットーに日々勉強中。カウンターで寿司を握りながらお客様と積極的に会話をし、様々なご要望を伺うことで、お店のサービス向上に役立てている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・土】
17:00~02:00 (L.O.01:00)
【金・祝前】
17:00~04:00 (L.O.03:00)
【日・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休 年中無休 ※1月1日~1月4日は休業

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