ウオキガルニサカバ

魚きがるに酒場

050-5870-5372

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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演出・サービスに特徴がある

日本古来の炭火で焼く「原始焼き」で魚や野菜の本当の美味しさを

炭火を使い、離したり、近づけたりして加減しながら焼き上げる「原始焼き」。日本古来の伝統的な炭火焼をカウンター前の専用囲炉裏で行い、魚の本当の美味しさを伝えています。山形の地場野菜も「原始焼き」で提供。

日本酒にこだわっている

地元である山形の地酒を厳選して30種用意、魚といっしょに

食の宝庫として有名な地元である山形は、こだわりの地酒が多く入手できる地域でもあります。【魚きがるに酒場】でも、厳選された山形の地酒を常に30銘柄用意。どれも絶品の魚介料理との相性がいいものばかりです。

旬の食材にこだわっている

料理人自らの目で選び抜いた新鮮な魚介類をリーズナブルに

料理人自らの目で選び抜いた新鮮な魚介類をリーズナブルに提供しています。刺身の盛り合わせ、原始焼きなど様々な調理方法で、魚介料理の魅力を幅広く楽しめるメニューも勢ぞろい。

宴会におすすめ

個室あり!一次会でも二次会でも気軽に立ち寄れる

飲み放題付きのコースもあるので、宴会でのご利用にもおすすめ。個室で周りを気にせず楽しめる小上がり、パーティションを設置したテーブル席など、充実した時間が過ごせます。

1人でも入りやすい

「原始焼き」専用の囲炉裏が目の前にあるカウンターは特等席

豪快なパフォーマンスが楽しめる「原始焼き」。専用の囲炉裏が目の前にあるカウンターで、贅沢な一人酒はいかがでしょうか。こだわりの地酒をたしなみながら、「原始焼き」の光景を堪能できる極上の一時をどうぞ。

忘年会におすすめ

温まるお鍋で楽しい忘年会のひと時はいかがでしょうか?

おいしいお鍋で忘年会はいかがでしょうか?
今年はコロナ対策として
個別のお鍋でお一人ずつ提供致します。
4500円コース 鱈ちり鍋
5000円コース 鴨セリ鍋 となっております。

料理・お店の雰囲気

 

 

カウンター席。パーティションを設置しております。

 

 

 

掘りごたつ席。カーテンもあり隣を気にせずご利用いただけます。

 

 

 

このお店からのお知らせ

2021.09.08

営業再開のお知らせ

長らく休業しておりましたが
9月16日(木)より営業を再開させていただくこととなりました。個室やパーテーションなど、さらにコロナ対策を強化しております。皆さまのご来店をお待ちしております!

2021.09.14

完全禁煙店舗への変更のお知らせ

9月16日より当店は完全禁煙店舗へ変更をさせていただきます。
これからはお子様連れでのご入店もいただけるようになります。
喫煙場所は店舗外へご用意をさせていただいております。ご理解をお願い致します。

私がつくっています

大澤 純  氏

料理人
大澤 純  氏(オオサワ ジュン)

専門ジャンル: 和食全般

おいしい魚とおいしい酒で山形の街を元気に!

1984年山形県出身。学生時代のアルバイトがきっかけで飲食の道に。都内の和食店で腕を磨いた後、故郷山形に戻り、全酒類卸の営業職として酒類全般の知識を磨く。友人でもあるジョウセン㈱社長の「おいしい料理と酒、スタッフで、山形の街を元気にしたい」との熱い思いに共感し、立ち上げから参加。現在は【魚きがるに酒場】の店長兼料理長のほかに【marki garni】【きがるに大衆酒場】【魚きがるに炉端】の4店舗を統轄し奮闘中。

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営業時間・定休日

営業時間

17:30~00:00 (L.O.23:30)

定休日

月・日曜日 ※祝日等により変更あり。「予約カレンダー」よりご確認下さい。

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この情報は2021年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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