トミィミューズリー

TomyMuesli

050-5870-9155

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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スイスの朝ごはん『ミューズリー』が絶品。木の温もりに包まれたカフェダイニング

自家農園で育てた野菜をたっぷり使ったヘルシーな料理がバリエーション豊富に揃ったカフェ【TomyMuesli】。地元の食材にこだわってつくられた程よい甘さの『ミューズリー』がお店の自慢です。全部で6種類あり、どれも違う食感。ベリーの『ミューズリー』が食べやすくておすすめです。サクサクした生地がくせになる『飛騨産野菜のキッシュ』も人気。「自然と共にある私たちの暮らし」をコンセプトに、主に木材が使用された店内は居心地の良い癒しの空間となっています。2階は畳の座敷になっており、事前に予約をすれば20名ぐらいまでで利用可能。お子様連れの食事会や家族の団欒、女子会などにいかがですか。

TomyMuesli
これだけは食べてほしいベスト3

じっくり煮込んだ野菜の甘みが美味しさの秘訣『ベジドライカレーセット スパイシー』

水、小麦粉は一切使わず、14種類のスパイス、玉ねぎやオーガニック自家農園で取れる季節の野菜をじっくりと煮込んだドライカレー。そのカレーが見えないくらい、自家農園の野菜がトッピングされています。

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じっくり煮込んだ野菜の甘みが美味しさの秘訣『ベジドライカレーセット スパイシー』

体が喜ぶ素材でつくられた美味しい一品『ヨーグルト ミューズリー』

お店で製造販売されているスイスの朝ごはん「ミューズリー」です。自然素材のやさしい甘み、ヘルシーなできたてのミューズリーをヨーグルトでどうぞ。6種類用意されており、すべてが違う食感です。

体が喜ぶ素材でつくられた美味しい一品『ヨーグルト ミューズリー』

すべて自家製の野菜を使ったヘルシーメニュー『飛騨産野菜のキッシュ』

シェフ自ら育てた野菜を使用したキッシュ。サクサクした生地とオーガニック野菜の旨みが堪能できます。野菜のみのベジタリアンの方は、事前に予約すれば確実にいただけます。

すべて自家製の野菜を使ったヘルシーメニュー『飛騨産野菜のキッシュ』

料理人 / Tom Steinmann 氏 (トム スタインマン)

専門ジャンル:欧州料理

自然素材の味を大切にした身体に優しい料理を提供

1960年、スイス生まれ。両親が菜園を持っており、料理に使う野菜はほとんど菜園で賄う環境に育つ。自らも野菜を育て、料理をすることの延長線上に料理人があったという。日本に住んで30年以上。京都出身の奥様と共に、人の縁で繋がった高山にお店を構えることを決意し、【TomyMuesli】をオープンした。

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Tom Steinmann 氏

TomyMuesliの店舗情報

基本情報

店名 TomyMuesli
TEL

050-5870-9155

080-6975-4013

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最寄駅 JR高山本線 高山駅 徒歩10分
アクセス JR高山本線「高山」駅から、アーケード沿いに徒歩10分です。
住所 岐阜県高山市本町4-60 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
10:00~20:00
定休日 火曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
席数形態 ※完全個室あり
駐車場 なし

※本町4丁目の駐車場に駐車すると半額補助あり

詳細情報

禁煙・喫煙

テラスのみ喫煙可

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.10.19

自然素材を使った身体に優しい料理

自家農園で育てた野菜をふんだんに取り入れた料理をご用意。『キッシュ』など、ベジタリアン対応が可能な料理もありますので、ベジタリアンの方もそうでない方も楽しんでいただけます。

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