グランドゥーカケイキュウヒャッカテン

グランドゥーカ+京急百貨店

050-5870-7979

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の食材でつくる南イタリア・シチリア郷土料理の店、味わい深いシチリアワインも豊富

【グランドゥーカ+京急百貨店】は、南イタリア・シチリアの定番パスタ、ピッツァから肉・魚介料理まで楽しめる店。総料理長は、シチリアの郷土料理店で腕を磨いた人物です。その指揮のもと、漁港直送魚介、農家から直に仕入れた旬の野菜、神奈川県産ブランド肉など、こだわりの食材でつくる料理は、いずれも逸品ぞろい。独特の旨さがあるシチリアワインも多数用意。一方、店内は、オープンな雰囲気の「ピッツェリア」と落ち着いた印象の「リストランテ」の2つのエリアに分かれています。そのため、店は、気軽な女子会から勝負デートや接待など多様なシーンで利用可能。他にない専門店の美味しさで心に残る時間を過ごしたい時、使いたい店です。

グランドゥーカ+京急百貨店
これだけは食べてほしいベスト3

揚げナスとリコッタチーズが決め手のシチリアピッツァ『ノルマシチリアーナ』

旨さを引き出すために揚げたナスに、さっぱりしたトマトソースとリコッタチーズが絶妙にマッチ。独特の味わいには、クセになる美味しさがあります。

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揚げナスとリコッタチーズが決め手のシチリアピッツァ『ノルマシチリアーナ』

シチリアパスタの定番!『ブカティーニ イワシのパスタ サルデ』

新鮮なイワシを使い、「魚のハーブ」と呼ばれるフェンネル、松の実、レーズンを入れてコクを出したソースを、自家製の生パスタ「ブカティーニ」にからめていただきます。シチリア料理の味わいがよく分かる逸品。

シチリアパスタの定番!『ブカティーニ イワシのパスタ サルデ』

甘みのある肉汁たっぷり!『神奈川産ブランド豚のグリルミスト』

ブランド豚「やまゆりポーク」を溶岩石でグリルした料理。シチリア産の塩を付けたり、レモンを絞ってふりかけたりしていただきます。シンプルな料理だけに、肉本来の旨味や豊かな肉汁を堪能できます。

甘みのある肉汁たっぷり!『神奈川産ブランド豚のグリルミスト』

料理人 / 福田 良太 氏 (フクダ リョウタ)

専門ジャンル:イタリア料理

将来を決めたのは、幼い頃出会った一皿のイタリア料理

1976年、神奈川生まれ。子どもの時から、青果や魚の市場を訪れる機会が多く、自ら台所に立つこともあった。そんな中、出会ったのが一皿のイタリア料理。その美味しさが心に残り、イタリア料理の道を志すようになった。横浜、東京のイタリア料理店で修業後、シチリア島の【グランドゥーカ】本店でさらに経験を積み、帰国後は【グランドゥーカ横浜】に勤務。現在は、日本の【グランドゥーカ】3店舗を指揮する総料理長として活躍。

プロフィールを見る

福田 良太 氏

グランドゥーカ+京急百貨店の店舗情報

基本情報

店名 グランドゥーカ+京急百貨店
TEL

050-5870-7979

045-350-5963

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ネット予約

最寄駅 京急線 上大岡駅 徒歩1分
横浜市営地下鉄線 上大岡駅 徒歩2分
アクセス 上大岡駅前、京急百貨店の10階にございます。
住所 神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1 京急百貨店10F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.15:00)
カフェタイム 14:00~17:00 (L.O.17:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休
元旦のみお休みです

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 84人 ( 宴会・パーティー時 立席:84人 着席:74人 )
席数形態 座り心地が良好なイスとテーブルでゆったりとお食事ができます
駐車場 あり

百貨店の駐車場を利用できます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

10階フロア内に喫煙コーナーがございます

こだわり
ホームページ http://granduca-jp.com/index.html

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2018.10.05

平日限定(15時~19時)ハッピーアワー

平日15時~19時限定!
カジュアルピッツェリアエリアにて!
生ビールをはじめ、グラススパークリングワインやハウスグラスワイン、シチリアカクテルを通常価格よりお得にご提供致します!
前菜380円~多数!

2018.10.05

2018忘新会プラン4,800円~

前菜の盛り合わせ
サラダ
石窯焼きピッツァ
本日のパスタ
本日のメイン
本日デザート

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