ベトナムキッチンオオステン

ベトナムキッチン 大須店

052-836-6701

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

日本に居ながら本格ベトナム料理を堪能できる、ベトナム料理専門店

異国情緒溢れるお店が並ぶ商店街に、ひときわ目を引くベトナム料理店【ベトナムキッチン大須店】。スタッフはほぼベトナム出身で、本場の味を現地に行ったかのような雰囲気で楽しむことが出来ます。旨味を凝縮したスープを目指した『牛肉のフォー』は、出汁と麺と具材のバランスが絶妙です。冷たい物やスイーツが欲しくなったときには、もち米や氷が入った『チェー』がおすすめ。SNS映えしそうなフォトジェニックなビジュアルで、いろいろな食感が楽しい一品です。ちょっとベトナムまでと旅行は無理でも、ふらっと気軽にベトナムを感じられるお店です。

ベトナムキッチン 大須店
これだけは食べてほしいベスト3

サンドウィッチとは別物。ピリ辛ソースがくせになる『バンミーベトナムハム』

焼いた自家製パンに具材を挟んだ一品。外はパリッと中はふわふわでパン自体も美味。その中に大根と人参のなます、キュウリ、ベトナムのハム、パクチーをサンド。チリソースと醤油のような味わいのたれがアクセント。

メニューを見る

サンドウィッチとは別物。ピリ辛ソースがくせになる『バンミーベトナムハム』

SNS映え必須!フォトジェニックなベトナムのひんやりスイーツ『チェー』

もち米、緑豆、寒天、ココナツミルク、氷、ピーナッツが入っており、食べる前に全体をかき混ぜます。ココナツのミルクの味わいが口の中に広がり、クワイのサクっとした食感もポイントです。

SNS映え必須!フォトジェニックなベトナムのひんやりスイーツ『チェー』

ベトナム料理の代名詞。こだわりスープの『牛肉のフォー』

牛骨をじっくり20時間煮込んで作られるスープは、漢方を配合し日本にはない香りを楽しめます。米粉で作られた麺と具材と一緒に、味も食感も香りも召し上がれ。

ベトナム料理の代名詞。こだわりスープの『牛肉のフォー』

料理人 / ファム・フィ・ロイ 氏 (ファム・フィ・ロイ)

専門ジャンル:アジア料理

経験を積むほどハマっていった料理の世界。ベトナムで修業し来日

1987年生まれ、ベトナム出身。ベトナムのホーチミンの有名レストランやホテルで腕を磨く。身内に紹介され料理の道に進む。その後、どんどんのめり込み、世界の人たちに広めたい思いで2017年5月に来日し、現在に至る。気軽にベトナム料理を食してほしいという思いで、異国の地で日々奮闘している。ロイさんの明るい人柄が、店内の活気ある雰囲気を作り出しているのであろう。

プロフィールを見る

ファム・フィ・ロイ 氏

ベトナムキッチン 大須店の店舗情報

基本情報

店名 ベトナムキッチン 大須店
TEL

052-836-6701

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 市営地下鉄各線 上前津駅 徒歩3分
市営地下鉄鶴舞線 大須観音駅 徒歩6分
アクセス 上前津駅8番出口より徒歩3分、大須観音駅2番出口より徒歩6分
住所 愛知県名古屋市中区大須3-41-9 地図を見る
営業時間
【平日】
11:00~19:00 (L.O.19:00)
【土】
11:00~21:00 (L.O.21:00)
【日・祝】
10:00~19:00 (L.O.19:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
1000円

設備情報

キャパシティ 24人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されます。正しい情報はお店にお問い合わせください。

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