名古屋で必ず食べたい、人気の味。厳選素材が織りなす“卵でとじないカツ丼”
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人気のカツ丼専門店【カツ丼大樹】の2号店がオープンしました。このお店の名物は、“卵でとじないカツ丼”。渥美半島産のブランド豚の中でも雌豚のみを使用し、低温調理でじっくりと仕上げたカツは、サクッとした薄い衣をまとい、中は柔らかく、豚肉の旨みがしっかりと感じられます。分厚いカツの下には、ふわふわトロトロの卵と高菜ご飯。卵と別々に食べるもよし、カツの上に崩した卵を乗せていただくもよし、好みの食べ方で楽しめます。名古屋ならではの甘辛い『味噌かつ丼』も人気です。いつもスタッフとたくさんのゲストの笑顔があふれている店内は、居心地のよい空間。おいしいカツ丼を求めて、足しげく通う人がいるのも納得です。
かつ丼大樹 大須店
これだけは食べてほしいベスト3
名古屋ならではの味。濃厚な味噌ダレが食欲をそそる『味噌かつ丼』
250グラムのカツに八丁味噌を使った甘辛くコクのある味噌ダレがたっぷりとかかった一品。濃厚な味噌ダレは白米と相性抜群で、まろやかな卵がさらに味わいを引き立てます。
ピリッとした辛さの中に卵黄が加わり、まろやかな味わいが広がる『かつカレー飯』
カレールーとご飯が最初から混ぜられた人気メニューです。ジューシーなロースカツは150グラム。白米の中に刻んで混ぜられている福神漬けのコリッとした食感がアクセントになり、最後まで楽しめます。
ふわふわトロトロの卵の上に揚げたてサクサクのカツをのせた『至高のかつ丼』
名物のカツ丼は、話題の「卵でとじないカツ丼」。250グラムの分厚いカツは低温調理してから揚げることで、外はサクッと中はしっとり仕上げています。ふわトロ卵と高菜ご飯がベストマッチ。箸が止まらない逸品です。
フロアマネージャー / 山田 紅葉 氏 (ヤマダ モミジ)
専門ジャンル: 和食全般
食事を一層おいしく楽しんでもらえるよう、笑顔でおもてなしを
2024年9月19日オープンした【かつ丼大樹 大須店】に勤務。話題の“卵でとじないカツ丼”でたくさんのゲストを魅了している【かつ丼大樹】の2号店を支えるフロアスタッフとして、日々研鑽を積んでいる。ゲストの要望に応える柔軟さと細やかな気配りがモットー。居心地のよい空間を演出するため、よりよいお店づくりに励んでいる。
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かつ丼大樹 大須店の店舗情報
基本情報
店名 | かつ丼大樹 大須店 |
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TEL |
050-5448-1619 052-265-5671 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄名城線 上前津駅 徒歩3分 |
アクセス | 名城線上前津駅8番出口より徒歩3分、鶴舞線大須観音駅より徒歩11分 |
住所 | 愛知県名古屋市中区大須3-28-11 プレジデント大須 1A 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |