バクバクテイ

ばくばく亭

050-5870-8949

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

沖縄の心地よい風を肌に感じながら上質な食材を使った最高のハンバーグが楽しめるお店

沖縄で元祖ともいえる最高に美味しいチーズハンバーグが楽しめるとウワサの【ばくばく亭】。ナイフでカットした瞬間に、中からチーズがとろりと出てくるハンバーグを、みなさん一度はたべたことがあると思います。ここでは、このチーズインハンバーグを考案した『元祖』ともいえるシェフが料理を提供しています。美味しいハンバーグをお客様に楽しんでいただくために、国産の上質な食材を使用しひとつひとつ丁寧に作り上げています。また、沖縄らしさをお客様に届けるために、ドリンクはトロピカルフルーツをふんだんに使ったスムージーなども提供しています。元祖ともいえる最高のハンバーグと、絶品ドリンクをぜひ一度堪能してください。

ばくばく亭
これだけは食べてほしいベスト3

ココが元祖!『チーズオーブン焼きハンバーグ』

自家製のオリジナルハンバーグに、モッツアレラチーズを挟み丁寧に焼き上げた人気のハンバーグです。お肉に合うチーズを探し続け、試行錯誤してシェフが編みだした店自慢の逸品です。

メニューを見る

ココが元祖!『チーズオーブン焼きハンバーグ』

味付けは食べる人次第『Theハンバーグ』

ソースを一切使用せず、純粋にお肉の美味しさを楽しむメニュー。お客様のテーブルに、岩塩などが置いてあるので、食べるときにお客様の好みに合わせて味付けするので、食べるたびに違った味が楽しめます。

味付けは食べる人次第『Theハンバーグ』

じっくり丁寧に作る『ジャークチキンカレー』

シェフオリジナルで調合したスパイスやハーブのほか、フルーツなども使用しじっくり煮込んで作りあげた味わい深い一品。外国人のお客様に人気が高く、この料理を目当てにリピートする方もいます。

じっくり丁寧に作る『ジャークチキンカレー』

料理人 / 相澤 好範 氏 (アイザワ ヨシノリ)

専門ジャンル:洋食全般

子供の「美味しい」という声がきっかけ

1956年生まれ、長野県出身。もともと料理を作るのが大好きで、その中でも特に子供から「美味しい!」と言われることを楽しみにしていたのがきっかけ。独学で料理を学んだのち、子供の声を第一にメニューを開発し、1988年【ばくばく亭】をオープン。その後2007年に沖縄県に移転し現在に至る。昔ながらの頑固な料理人気質と家族愛により、元祖ともいえる人気のチーズインハンバーグを編みだしたその才能は天下一品だ。

プロフィールを見る

相澤 好範 氏

写真

  • 家族で楽しめる空間を

    家族で楽しめる空間を

  • ココが元祖!『チーズオーブン焼きハンバーグ』

    ココが元祖!『チーズオーブン焼きハンバーグ』

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ばくばく亭の店舗情報

基本情報

店名 ばくばく亭
TEL

050-5870-8949

098-926-6888

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

アクセス 国道58号線を北谷方面へ、謝苅交差点を県道24号線に入り約1.7㎞
住所 沖縄県中頭郡北谷町吉原315-1-2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~21:00 (売り切れ終了)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1500円
【ランチ】
1300円

設備情報

キャパシティ 47人 ( 宴会・パーティー時 着席:47人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47001957/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-8949 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.沖縄県中頭郡北谷町吉原315-1-2F 国道58号線を北谷方面へ、謝苅交差点を県道24号線に入り約1.7㎞ ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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