方 才輝 氏 ホウ サイホウ
料理の素晴らしさに目覚める!!
1962年10月14日生まれ、中国重慶市出身。学生の時に料理の素晴らしさに目覚め、卒業後は料理人を目指そうと料理のお店で修業を積む。その後、有名4つ星ホテルのレストランでチーフに抜擢されるなど、料理人としての腕をさらに磨き、現在は【麻辣大学本店】の刀削麺を担当している。かつて経験を積んでいたお店では全国放送の有名情報番組などに出演し、刀削麺の美味しさやパフォーマンスなどを紹介した経歴もある。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 46年
麻辣大学 上野本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 麻辣大学 上野本店 |
|---|---|
| TEL |
03-5846-8669 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 上野駅 徒歩3分 東京メトロ銀座線 上野駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR「上野駅」中央改札から広小路口を出て京成上野駅方面へ。京成上野駅の前にあるパセラ横のビル7F。 |
| 住所 | 東京都台東区上野2-14-31 レイクサイドビル7F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 ★大切なお知らせ緊急事態宣言発令で営業時間短縮中、詳細は下記ホームページまで |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 立席:90人 着席:90人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
店内麺類除いた全メニューテイクアウト可能です! 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13210767/ |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。



















