アブリシュンコウゲン

炙旬肴 元

050-5870-3333

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料理メニュー

炙旬肴 元でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

佐藤 元 氏

料理人
佐藤 元 氏(サトウ ハジメ)

専門ジャンル: 和食全般

炭火焼きの活気あふれる臨場感とともに美味しい料理を提供

1971年、釧路出身。ホテルの和食店で10年間修業。その後、札幌の炭焼き居酒屋で店長を務め、帯広の串焼き店で5年間勤務、現在に至る。串焼きや炭火焼店で培った技術を活かし、各地から直送される旬の食材をリーズナブルに提供している。 

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日曜日 その他不定休

炙旬肴 元に行った3人の投稿から算出しています。

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