テッパンヤキ イシカリ エイエヌエイクラウンプラザホテルサッポロ

鉄板焼 石狩(ANA クラウンプラザホテル札幌)

050-5870-2981

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

【ランチ】品数の多さに「すごい!」と気分が上がる!昼膳

2700円

種類豊富な小鉢料理はお客様に合わせ少しずつご提供いたします。

コース内容

<品数豊富に彩りよく食材を愉しめるおすすめコース>

<焼き物>
・焼き野菜
・アメリカ産牛サーロイン肉60g
 又は 北海道産【ふらの牛】サーロイン肉60g(+¥1,500)
 又は 魚介2種

<10月のセット料理>
・メークインのしゃきしゃきサラダ
 由仁町有精卵の煮玉子
 函館産こざるめん
・道産蜆ラーメン
・知内産眞子鰈のマリネ ジュレ仕立て
・道産鶏肉の軟らか煮
・野付産秋鮭のオリジナルマリネ いくら添え
 寿都産もずく酢
 歯舞産秋刀魚のポリネシアン風味焼き
・斜里産豚肉「サチク麦王」の豚丼 味噌汁 香の物
・盛り合わせデザート コーヒー又は紅茶
※セット料理は月替わりで提供いたします

こだわりポイント

デザート付き 貸切可
カード利用可

備考

11:30~14:30(L.O.14:00)

※表示価格はお一人様分
※別途消費税・サービス料10%
※季節・仕入れ状況によりメニュー内容は変わります
※牛肉の銘柄は変更になる場合がございます

私がつくっています

今村 康二 氏

料理人
今村 康二 氏(イマムラ コウジ)

専門ジャンル: 欧州料理

おもてなしの心を大切に、磨きあげた腕を振るう

1970年、北海道生まれ。幼い頃から調理することを好み、自然と料理の世界を歩み始める。1992年、【鉄板焼 石狩】へ。8年後、宴会部門にて幅広いジャンルの料理で積算を積む。2011年より【鉄板焼 石狩】スカイレストランのシェフに就任。「大切な方との時間、お一人で優雅に過ごしたい方など様々な期待にお応えできるよう、距離感を大切にしています」と語り、さりげない気づかいでゲストをもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休

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