ナゴミ

和み

050-5263-9464

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

選び抜いた「旬の食材」をつかった懐石料理を、山梨県の地酒と共に堪能

「より多くのお客様に日本文化を楽しんでもらいたい」という、店主の真心が集結したのが【和み】。和の趣が感じられるくつろぎの空間でいただく料理は、どれも素材の持ち味を存分に活かしたものばかりです。美しい霜降りの上質な「甲州牛」が満喫できる『すき焼き』では、しっとりとした食感と深みのあるコクに驚かされることでしょう。華やかな『懐石料理』は、手間を惜しまず丁寧に調理された秀逸の品。美味しさが五感を通して広がっていきます。宴会や歓送迎会にはもちろん、冠婚葬祭などにも最適。山梨県の地酒と合わせれば、格別なマッチングに酔いしれること間違いありません。山中湖を眺めながら本場の和食を楽しんでください。

和み
これだけは食べてほしいベスト3

旬の川魚塩焼き

メニューを見る

旬の川魚塩焼き

 

 

天ぷらの盛り合わせ

天ぷらの盛り合わせ

料理人 / 斎藤 氏 (サイトウ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

食材を熟知し、日本料理の神髄を伝える料理人

1958年、福島県出身。食べることが好きで、色々な料理に対する興味も高かった。素材本来の旨みを活かし、人を幸福感で包む料理をふるまいたいという思いから、料理人の道を志す。山梨県河口湖にある老舗旅館で修業し、技術を磨いた。同店で20年間料理長を務め、現在は【和み】の料理人。和の雰囲気に包まれた空間で提供される料理は、まさに芸術的な一皿。食を通して感じられる日本の文化は、お客様に感動を与えている。

プロフィールを見る

斎藤 氏

和みの店舗情報

基本情報

店名 和み
TEL

050-5263-9464

0555-62-6262

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

アクセス マウント富士入口バスステーションからすぐのところにあります。 山中湖の花都公園、忍野八海から5分
住所 山梨県南都留郡山中湖村山中21 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00
ディナー 17:30~21:30
定休日 無休
夜は予約制

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
2000円~16000円
【ランチ】
1500円
1000円~2000円

設備情報

キャパシティ 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 )
席数形態 掘りごたつ式(床暖房付き)。完全個室あります
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

喫煙席有り

こだわり

このお店からのお知らせ

2018.10.16

【個室】接待や会食、ご宴会に完全個室のご案内

プライベート空間で過ごせる完全個室をご用意しております。
大切な会食やご家族とゆっくりお食事の時間をお過ごしいただけるお部屋です。
ご利用のご相談はお気軽にどうぞ。

2018.10.16

【ランチ】お昼のお食事も少し贅沢に!黒毛和牛や鰻もご堪能いただけます

お昼の会食や、少し贅沢に楽しむランチまで、当店自慢の料理がランチタイムでもご堪能いただけます。
数量限定の定食もご用意しております!

もっと見る

山梨東部・大月・都留・富士五湖周辺のアクセスランキング

もっと見る

山梨東部・大月・都留・富士五湖周辺でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

山梨東部・大月・都留・富士五湖周辺で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top