キョウヲアジワウコシツクウカンウグイス

京を味わう個室空間 うぐいす

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料理メニュー

京を味わう個室空間 うぐいすでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

安間 僚 氏

料理人
安間 僚 氏(ヤスマ リョウ)

専門ジャンル: 和食全般

お客様に「京都」を感じていただけるお料理を提供

1993年、大阪府生まれ。料理を作ることに昔から興味があったため、自然と調理の世界へ。和食で経験を積んだのち、現在のお店で厨房に立つ。伝統的な京料理をしっかりと作ることに加え、創作感のある自分なりのアレンジも忘れない。美しい盛りつけも含めて京都を堪能してもらいたいと意識している。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

無休

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