- プロフィール
- 私がオススメするお店
箕浦 孝 氏 ミノウラ タカシ
「心から満たされる至福の瞬間」をお客さまに
1977年、広島県生まれ。鉄板焼の世界にフレンチのエッセンスを採り入れた、大胆かつ繊細な料理が高く評価されている。 料理を五感で楽しんでいただくことが箕浦氏のスタイル。料理・ドリンク・サービス・空間のすべてで満足していただき、「心から満たされる至福の瞬間」をお客さまに提供できるよう、今日も【鉄板焼 愛宕】のシェフとして活躍している。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
食材の良さをストレートに表現した『鉄板焼』
『鉄板焼』では食材の良さをストレートに表現できるよう心がけております。厳選された「食材」が「料理」へと進化していく様子もまた、楽しんでいただきたいです。
こだわりの食材
各産地よりA-4とA-5を用意した「黒毛和牛」
「黒毛和牛」は、各産地よりA-4とA-5ランクのお肉をご用意しておりますので。お好みをお申し付けください。お客さまの気分に合わせた提案もいたしますので、迷ってしまったときにはお気軽にお尋ねください。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
細やかなホスピタリティで思い出に残る食事を目指す
美味しさはもちろん細やかなホスピタリティを心がけることで、お客さまに心の底から満足していただけることをスタッフ一丸で目指しております。当店でお食事をされたことが、お客さまの良い思い出となれば幸いです。
素材を活かしたお料理に、洗練されたサービスが自慢
豊富なグレードラインナップの「黒毛和牛」などの素材の良さを活かしたお料理に、ホテルスタッフならではの洗練されたサービスが当店の自慢。お客さまへの想いには絶対の自信がございます。
鉄板焼 愛宕の店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板焼 愛宕 |
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TEL |
050-5263-9171 082-241-9129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄本線 袋町駅 徒歩1分 |
アクセス | 袋町駅より徒歩1分。平和大通り沿いにある白神社隣にホテルの別館地下1階にございます |
住所 | 広島県広島市中区中町7-20 別棟1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 29人 ( 宴会・パーティー時 着席:29人 ) |
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駐車場 |
あり
ホテル駐車場がございます(3000円以上で2時間無料) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.anacrowneplaza-hiroshima.jp/restaurants/atago/ |