ヤキニクウシミツイチモンメグロテン

焼肉 うしみつ一門 目黒店

050-5870-3551

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

【一/HAJIME~一門随一のセットメニュー~】4,980円

4980円

セットは基本注文となります。別途アラカルト注文承っております。

コース内容

一/HAJIME~一門随一のセットメニュー~

【前菜】
季節野菜のバーニャカウダ

【肉刺し】
山形牛ユッケ

【塩焼物】 
雪室熟成タン、サガリ串、上ミノのバジルレモン焼き
厳選和牛赤身肉と新鮮ホルモン一種

【タレ焼物】
厳選和牛赤身肉と新鮮ホルモン一種~けんしろう秘伝ダレ~

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◆基本セットメニュー+アラカルト追加メニュー
※仕入れ状況によってお出しできないメニューもある場合がございます。

備考

サービス料10%頂いております。
お客様の滞在時間を1時間30分とさせていただいております。

私がつくっています

西田 鷹直 氏

料理人
西田 鷹直 氏(ニシダ タカナオ)

専門ジャンル: 焼肉

幼少期より、身近だった料理を本格的に目指し東京へ

祖母の影響で、3歳から料理に触れ、料理人を志す。20代でフランス料理を志望し、渡仏。様々なレストランで研鑽を重ねた後、帰国し東京で焼肉と出会う。

自身の学んできたフランス料理の知識を生かし、焼肉と融合させる事で、和牛イノベーティブフュージョンの分野で世界を目指す。

「確かな調理技術と多ジャンルの深い知識、仕入れの目利きでお客様に感動して頂ける焼肉をご提供します。」

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00

定休日

日曜日

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