スシワショクシカマ

寿司和食しかま

050-5263-9523

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

小樽寿司屋通りで創業60年の老舗。北海道小樽ならではの素材で心を込めて握ります

北海道に来たら絶対に食べたいのがお寿司。小樽ならではの美味しいお寿司を食べるなら観光客だけでなく、地元でも人気の【寿司 和食 しかま】へどうぞ。創業60年の当店は、元々先代が小樽で鮮魚店を営んでいて、のちに寿司屋を開業!その時に現在の社長の母が寿司屋の女将として寿司を握るようになり、日本で一番早い女性寿司職人の誕生となりました。北海道近海で捕れる魚介はもちろん、地元小樽の前浜であがる新鮮な旬の素材で握るお寿司は、これぞ「寿司の街 小樽」といったものばかり。お一人様・少人数の方から、団体様までさまざまなシーンでご利用頂けるよう、板前との会話も楽しめるカウンター席から個室まで幅広くご用意しております。

寿司和食しかま
これだけは食べてほしいベスト3

小樽握り ~ウニとイクラが2貫ずつ食べられる欲張りなお寿司~

お寿司のネタの中でも人気のウニイクラ。『小樽握り』は贅沢にも2貫ずつ食べられる人気のお寿司です。ボタンエビやトロなどのネタも。北海道の新鮮な食材を思う存分味わえるメニューです。

メニューを見る

小樽握り ~ウニとイクラが2貫ずつ食べられる欲張りなお寿司~

しかまちらし ~北海道・小樽近海中心であがった新鮮な旬のネタを贅沢に盛りました~

リピーターが多く、地元の人にも愛される『しかまちらし』は、見た目にも豪華!ウニやイクラをはじめ、旬の食材を、これでもかと贅沢に盛り付けました。

しかまちらし ~北海道・小樽近海中心であがった新鮮な旬のネタを贅沢に盛りました~

しかま握り ~しかま寿司の一番人気!絶対に食べたい『しかま握り』~

北海道の食材を食べ尽くしたいという方には、お店の名前のついた一番人気メニュー『しかま握り』がオススメです。ウニやイクラ、カニやトロなどの高級食材をはじめ、新鮮な貝類も堪能できます。

しかま握り ~しかま寿司の一番人気!絶対に食べたい『しかま握り』~

料理人 / 石川 哲朗 氏 (イシカワ テツロウ)

専門ジャンル:寿司

心を込めて握る。18歳で飛び込んだ寿司職人への道!

1982年生まれ、北海道出身。お店のある小樽市で育ち、お寿司屋さんでのアルバイトをキッカケに寿司職人を志すようになる。(温故知新)古き良きものを受け継ぎ、新しい物を生み出す。日本のお寿司も今ではグローバルになりました。世界中の方に和と洋の新しいSUSHI STYLEを、提供していきたい。またお客様に最高の状態のお寿司を食べてもらうために、食材の吟味から握りまで極限を目指します。

プロフィールを見る

石川 哲朗 氏

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    ☆しかま握り

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寿司和食しかまの店舗情報

基本情報

店名 寿司和食しかま
TEL

050-5263-9523

0134-25-4040

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR函館本線 小樽駅 徒歩8分
アクセス JR小樽駅下車、国道5号線を右に曲がり、まっすぐ進み稲穂一丁目交差点を左折、寿司屋通前手前交差点を右折
住所 北海道小樽市花園1-2-5 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
11:00~21:00 (L.O.20:30) 平日15:00~17時は休憩時間
定休日 火曜日
感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, NICOS, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 237人 ( 宴会・パーティー時 着席:85人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.shikamazushi.co.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-9523 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道小樽市花園1-2-5 JR小樽駅下車、国道5号線を右に曲がり、まっすぐ進み稲穂一丁目交差点を左折、寿司屋通前手前交差点を右折 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

寿司和食しかまに行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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