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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
鳥取県 鳥取駅周辺
居酒屋
平均予算:ディナー:3,000円 ~ 3,999円
私がオススメする理由
毎朝、鳥取・賀露港から直送で仕入れている新鮮な魚介類を使った様々な料理が楽しめる和食のお店です。『刺身盛り合わせ』などの定番料理から『サーモン生レバ風』のような創作料理までリーズナブルに味わえるのが特徴。大江ノ郷自然牧場の新鮮な卵を使った『出し巻き卵』、芦津の「ろくろう豆腐」を使った一品など、鳥取県産の食材を積極的に取り入れています。古民家風の店内は、掘りごたつ式の座敷もあるので寛げる雰囲気です。
2017.07.14 up
私がオススメする理由
鉄板創作串料理と鉄板焼のお店です。串焼きのおまかせコースがあり、それがとてもおいしく、お腹いっぱいになるまで食べられるので、伺うといつも注文します。毎日新鮮な食材を仕入れて、丹精込めた仕込んだ、素材本来の旨さを思う存分味わえるメニューばかりです。串焼きは『アスパラ豚巻』、『しいたけ肉詰』、『カモねぎ』など、45種類用意。落ち着いたカウンター席で、調理風景も眺められるのもポイントです。