- プロフィール
- 私がオススメするお店
下口 英樹 氏 シモグチ ヒデキ
伝統をベースに新たな進化を追求。京料理の魅力を宇治から発信
1970年、京都府出身。宇治で父親が京料理店を営んでおり、その姿を見て育ち、自然と料理の道へ。京都の老舗料亭【菊乃井】で修業を積み、27歳で宇治に【竹林あさぎり店】を開店して独立。10年後、現在の【平等院表参道 竹林】にリニューアルし、四季の風情が薫る設えと眺めとともに、地元客と遠来の客をもてなす。日本料理の伝統を踏まえつつ、独自のアレンジを配した、美しく楽しい京料理で人気を高める。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 34年
自慢の一品
香ばしさと食感が絶品! 琵琶湖産の天然もの『アユの塩焼き』
「また食べたい」と、好評をいただいている一品。琵琶湖で捕れる天然の小アユを使い、岩塩をふって休ませてから、じっくり丁寧に焼き上げます。クリスピーな食感、香り、旨みが格別です。秋には子持ちアユも登場。
こだわりの食材
お茶処・宇治が誇る香り高い銘茶を使った料理もいろいろ
宇治で味わう京料理らしく、宇治茶を用いた料理もご用意。高貴な香りと奥深い味わいを持つ宇治茶は、食材をバックアップしながら料理に奥深さを与えてくれる逸品。品評会出品の高級なお抹茶も扱っております。
おもてなしの流儀
かしこまらずに楽しめる京料理を、宇治の四季の風情とともに
大切にしているのは、楽しく味わえる京料理。ご提供する料理や設えは、本物の味と風情を徹底しつつ、かたぐるしくない温かな雰囲気でお出迎えしています。四季を映す庭、2階席からの宇治川の眺めも、ご馳走に。
掘りごたつ式の個室や眺めのいい広間など、会食に向くお席が揃う
美しい庭がある一軒家の店内に、居心地のいいお席をご用意。1階は個室と大広間、2階は宇治川を眺められる広い座敷のテーブル席。記念日の食事会、歓送迎会など、各種のご会食・宴会にぜひご利用ください。
平等院表参道 竹林の店舗情報
基本情報
店名 | 平等院表参道 竹林 |
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TEL |
050-5263-5441 0774-21-7039 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR奈良線 宇治駅 徒歩7分 京阪宇治線 京阪宇治駅 徒歩5分 |
アクセス | 平等院北門前、スターバックスコーヒーの隣にございます |
住所 | 京都府宇治市宇治蓮華21 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 加湿器を設置しています 空気清浄機を設置しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します) |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://chikurin-kyoto.com/ |