ビストロバルホースシュー

ビストロバル ホースシュー

050-5871-1802

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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自家製スモークやラクレットチーズ、低温調理の逸品をお酒と共に。くつろぎのビストロ

【ビストロバル ホースシュー】で味わえるのは、自家製スモークやラクレットチーズ、低温調理で仕上げられたこだわりの逸品料理。上質な黒毛和牛に新鮮な魚介、花畑牧場のチーズなど厳選された食材が揃いますが、一貫しているのはいずれも「お酒と共に楽しめる逸品」ということ。豊富なワインやベルギービール、「タップ・マルシェ」で供されるクラフトビールと共に、ペアリングの妙味を堪能してみませんか。店内はカウンター3席、テーブル18席が用意されたくつろぎの空間。少し落とした照明が、落ち着いた雰囲気を演出しています。1人ご飯から少人数での飲み会まで、多彩に活用できる一軒。住宅街からほど近い立地もうれしい限りです。

ビストロバル ホースシュー
これだけは食べてほしいベスト3

お酒との相性も抜群。手間暇かけてつくられた『黒毛和牛のタリアータ』

イタリア語で“薄く切った”という意味のタリアータ。厳選された黒毛和牛が使用され、低温の油でじっくりと調理された逸品はお酒との相性も抜群。手間暇かけてつくられた、プロならではの味わいを堪能できます。

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お酒との相性も抜群。手間暇かけてつくられた『黒毛和牛のタリアータ』

香ばしくとろけたチーズは、濃厚な味わい『ラクレットチーズ』

専用オーブンで加熱され、香ばしくとろけたチーズをお好みのメニューにトッピング。濃厚な味わいはワインのお供にもうってつけ。肉、魚、煮込みなど、バラエティ豊かな料理と共に満喫あれ。

香ばしくとろけたチーズは、濃厚な味わい『ラクレットチーズ』

多彩なおいしさを食べ比べ。自家製スモークを味わう『スモーク盛り合わせ』

ワインは勿論、ウィスキーとのペアリングにも最適な『自家製スモーク』。『盛り合わせ』では鶏もも肉、鶏むね肉、サーモンに鯖の4種類をサーブ。多彩なおいしさを食べ比べてみませんか。

多彩なおいしさを食べ比べ。自家製スモークを味わう『スモーク盛り合わせ』

料理人 / 長柄 訓人 氏 (ナガラ クニト)

専門ジャンル:洋食全般

ゲストのリアルな反応を感じたい。多彩なメニューでもてなす

1981年、福島県生まれ。もともとは出版業界で働いていたが、「受け手のリアルな反応を感じたい」との思いから飲食の道へ。イタリア料理店や和食店など、さまざまなジャンルの店で活躍してきた。キャリアの中でいずれも一貫しているのは、「お酒と共に楽しめる料理を提供する」という姿勢。現在は2020年オープンの自身の店【ビストロバル ホースシュー】で、店長として日々ゲスト迎えている。

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長柄 訓人 氏

写真

  • 立ち寄りやすい立地もうれしいポイント。気さくに食事を楽しめる

    立ち寄りやすい立地もうれしいポイント。気さくに食事を楽しめる

  • くつろぎの時間を過ごせそう。落ち着いた雰囲気のビストロバル

    くつろぎの時間を過ごせそう。落ち着いた雰囲気のビストロバル

  • 家族との食事やお1人さまにも。カジュアルに立ち寄れる一軒

    家族との食事やお1人さまにも。カジュアルに立ち寄れる一軒

  • 落ち着いた雰囲気の店内。さまざまなシーンで活用できる

    落ち着いた雰囲気の店内。さまざまなシーンで活用できる

  • 香ばしくとろけたチーズは、濃厚な味わい『ラクレットチーズ』

    香ばしくとろけたチーズは、濃厚な味わい『ラクレットチーズ』

  • お酒との相性も抜群。手間暇かけてつくられた『黒毛和牛のタリアータ』

    お酒との相性も抜群。手間暇かけてつくられた『黒毛和牛のタリアータ』

  • 多彩なおいしさを食べ比べ。自家製スモークを味わう『スモーク盛り合わせ』

    多彩なおいしさを食べ比べ。自家製スモークを味わう『スモーク盛り合わせ』

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ビストロバル ホースシューの店舗情報

基本情報

店名 ビストロバル ホースシュー
TEL

050-5871-1802

0774-66-5959

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京都市営地下鉄東西線 六地蔵駅 徒歩5分
JR奈良線 六地蔵駅 徒歩5分
アクセス 各線「六地蔵駅」から改札を出て左に曲がりスーパーに向かって歩き、交差点を直進、右手の御蔵山商店街内
住所 京都府宇治市木幡御園5-16-1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:30 (L.O.13:30) 月曜定休 及び不定休(週1回程度)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 フード:L.O.22:00 
定休日 不定休
ランチ定休月曜日、及び不定休。ディナー定休月曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 21人 ( 宴会・パーティー時 立席:21人 着席:30人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 チャージ料金はお取りしておりません。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-1802 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府宇治市木幡御園5-16-1F 各線「六地蔵駅」から改札を出て左に曲がりスーパーに向かって歩き、交差点を直進、右手の御蔵山商店街内 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    席数に対する来客上限を設けています

このお店からのお知らせ

2021-10-16

要請による時短営業について(21日まで)

京都府の要請に従い営業時間を短縮致します
当面:17:30~20:00フードラスト21時閉店
トラブル防止のため21日までのオンライン予約を停止しております
詳しくはお電話かメールでお問い合わせください

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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