ディナー：3000円 ランチ：1200円 
六地蔵駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える 自家製スモークやラクレットチーズ、低温調理の逸品をお酒と共に。くつろぎのビストロ
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【ビストロバル ホースシュー】で味わえるのは、自家製スモークやラクレットチーズ、低温調理で仕上げられたこだわりの逸品料理。上質な黒毛和牛に新鮮な魚介、花畑牧場のチーズなど厳選された食材が揃いますが、一貫しているのはいずれも「お酒と共に楽しめる逸品」ということ。豊富なワインやベルギービール、「タップ・マルシェ」で供されるクラフトビールと共に、ペアリングの妙味を堪能してみませんか。店内はカウンター3席、テーブル18席が用意されたくつろぎの空間。少し落とした照明が、落ち着いた雰囲気を演出しています。1人ご飯から少人数での飲み会まで、多彩に活用できる一軒。住宅街からほど近い立地もうれしい限りです。
ビストロバル ホースシュー
これだけは食べてほしいベスト３
お酒との相性も抜群。手間暇かけてつくられた『黒毛和牛のタリアータ』
イタリア語で“薄く切った”という意味のタリアータ。厳選された黒毛和牛が使用され、低温の油でじっくりと調理された逸品はお酒との相性も抜群。手間暇かけてつくられた、プロならではの味わいを堪能できます。
香ばしくとろけたチーズは、濃厚な味わい『ラクレットチーズ』
専用オーブンで加熱され、香ばしくとろけたチーズをお好みのメニューにトッピング。濃厚な味わいはワインのお供にもうってつけ。肉、魚、煮込みなど、バラエティ豊かな料理と共に満喫あれ。
多彩なおいしさを食べ比べ。自家製スモークを味わう『スモーク盛り合わせ』
ワインは勿論、ウィスキーとのペアリングにも最適な『自家製スモーク』。『盛り合わせ』では鶏もも肉、鶏むね肉、サーモンに鯖の4種類をサーブ。多彩なおいしさを食べ比べてみませんか。
料理人 / 長柄 氏 （ナガエ）
専門ジャンル： 洋食全般
ゲストのリアルな反応を感じたい。多彩なメニューでもてなす
もともとは出版業界で働いていたが、「受け手のリアルな反応を感じたい」との思いから飲食の道へ。イタリア料理店や和食店など、さまざまなジャンルの店で活躍してきた。キャリアの中でいずれも一貫しているのは、「お酒と共に楽しめる料理を提供する」という姿勢。現在は2020年オープンの自身の店【ビストロバル ホースシュー】で、店長として日々ゲスト迎えている。
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ビストロバル ホースシューの店舗情報
基本情報
| 店名 | ビストロバル ホースシュー |
|---|---|
| TEL |
050-5871-1802 0774-66-5959 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄東西線 六地蔵駅 徒歩5分 JR奈良線 六地蔵駅 徒歩5分 |
| アクセス | 各線「六地蔵駅」から改札を出て左に曲がりスーパーに向かって歩き、交差点を直進、右手の御蔵山商店街内 |
| 住所 | 京都府宇治市木幡御園5-16-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 ランチ定休月曜日、及び不定休。ディナー定休月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 21人 ( 宴会・パーティー時 立席:21人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
なし
最寄りの有料駐車場から徒歩一分 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | チャージ料金はお取りしておりません。 |
