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- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
神奈川県 小田原/南足柄
和食
デートで
私がオススメする理由
箱根登山鉄道箱根板橋駅から徒歩2分に佇む【和佳】。神奈川県小田原市にあるこぢんまりした和食店で、店主の丁寧な仕事を見るのは勉強になります。刺身や魚の煮付、西京焼きなど魚料理がとても美味しいのでオススメ。隠れた名店として、近隣では評判のお店です。
2017.04.10 up
宮城県 名取/白石/蔵王/宮城県南部
和食
友人・知人と
私がオススメする理由
一年に一度、筍の季節の5月にだけ、期間限定で営業する【笠島屋】。立派な門構えの農家自宅レストランで、とれたての筍をつかった会席料理が味わえます。【笠島屋】は、宮城県名取市愛島にあり、この付近は筍の産地として有名。筍の刺身、和え物、天婦羅、筍ごはんなど筍尽くしの会席コースは、筍好きにはたまりません。5月に宮城県名取市愛島に行く機会があったら、是非訪れてみてください。
2017.04.10 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
秋田市山王にあり、【毘膳】からもほど近いお店。季節の食材を使用した、手づくりの料理が美味しい和食レストランです。アットホームな雰囲気で、座敷があるのでゆったりとくつろいで食事が出来ます。友人とお酒を飲みながら食事したり、1人でゆっくりと食事を味わいたい時などにおすすめです。