オリョウリナナクサ

お料理 七草

050-5263-9151

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伊東 広通 氏 イトウ ヒロミチ

名店で研鑽を重ね、和の真髄を磨きました

中学卒業後15歳で料理の世界に入り、横浜・東京で修業を重ねる。関西での修業を経て19歳で奈良の【ガーデンホテル】、懐石・茶懐石で有名な【西大和さえき】で料理のイロハをきっちり叩き込まれた。その後【北新地割烹稲穂】にて高級なカウンター料理、仙台の大舞台【秋保フォレスト岩沼屋】にて1000人単位の仕事を教わり、青森県八戸市へ。平成19年3月12日【お料理七草】を開店。平成28年5月2日に現在の場所に移転する。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
38年

自慢の一品

上質な肉を惜しみなくつかった『倉石牛のあぶりにぎり』

長年、「倉石牛」の決まった部位をつかい続けているこだわりの逸品。口にすれば肉のしっとりとした食感と共に、さっぱりとした酸味のシャリがほどけ、魅惑的な風味が広がります。上品な旨みを、存分にお楽しみあれ。

こだわりの食材

鮮度を意識した、さまざまな「魚介類」が味わえる

全国各地から、鮮度抜群の「魚介類」を取り寄せています。新鮮な魚だからこそ味わえる、極上の美味しさ。魚本来の持ち味を崩さぬよう、細心の注意を払って調理し、お客様のテーブルまで届けます。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

お客様が心行くまで料理を堪能できるよう、雰囲気づくりを大切に

リラックスしてお食事ができるよう、料亭のような堅苦しさは無くラフな接客を心掛けています。しかしながら、料理には一本芯を置いたこだわりを持って。くつろぎながら、格別なひとときをお過ごしください。

団体様で利用できる、居心地の良い空間

気品あふれる、和モダンの空間。最大35名様まで利用できるので、宴会や家族の顔合わせの席にもご利用いただけます。貸切にも対応でき、料理の相談も可能。ご利用の際は、気軽に当店までご連絡ください。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~14:00 ラストオーダーは基本時間を設けておりません
【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 ラストオーダーは基本時間を設けておりません

定休日

日曜日 ※祝日のみ不定休 ※休みの場合でも予約応相談にて営業致します

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