知る人ぞ知る大人の隠れ家 鉄板焼×フレンチ【TEPPAN KAWASAKI】
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有名ホテルで修業を積んだ一流シェフがお送りする鉄板焼×本格派フレンチ。ご予算に応じてお選び頂けるコースはデート・記念日、接待・お顔合わせは勿論、普段使いにもオススメです。臨場感溢れる調理風景を目の前で楽しめるカウンター席があるのも魅力。その他カップルシートやテーブル席など最大20名様までご利用頂けるお席をご用意しております。都会の喧噪を忘れさせてくれる、最上級のおもてなしをぜひ。
料理人 / 川﨑 雄太 氏 (カワサキ ユウタ)
専門ジャンル: 鉄板焼
鉄板料理の奥深い魅力を追及し続けている料理人
1986年、兵庫県生まれ。母親がお好み焼き店をやっていたことから、鉄板を使えば焼き物や煮込みなど、幅広く料理に応用できることに魅力を感じていたという料理人。ホテルオークラ神戸をはじめとして、さまざまなレストランで修行を重ね、独立を果たす。今後はさらに鉄板を使った料理を極めてフレンチだけにとどまらず幅広いジャンルにも挑戦し、「今までに無い料理」を追求していきたいと考えている。
このお店が紹介された記事
TEPPAN KAWASAKIの店舗情報
基本情報
店名 | TEPPAN KAWASAKI |
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TEL |
050-5384-5095 078-321-5101 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分 JR神戸線 元町駅 徒歩8分 |
アクセス | 駅より東急ハンズを目指し大通りを西に進み、中華料理屋「神仙閣」さんの手前の道を北に30m程上がり右手 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-13 太平ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 ) |
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駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキングが御座います。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |