オサカナドコロサクラチャヤ

御魚処 さくら茶屋

  • 貯まる・使える

050-5385-1371

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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🔶彩りコース🔶

8000円(税込)

10種類以上の魚貝を使った季節のコースです

コース内容

<ある日の一例>
・先付  海鮮茶碗蒸し
・前菜  ごま豆腐・白和え・海老豆
     本モロコ・セセリ串
・お造り さわら・クロホシフエダイ
     白いか・マトウ鯛昆布〆
・焼き物 境港サーモン幽庵焼き
     カマス塩焼き・万願寺
・温もの 太刀魚と大根の炊合せ
・揚げ物 カツオ竜田揚げ
・お食事 鯛めし
     地のりの赤だし
     香の物
・お口直し フルーツ

などからなる、季節のコース料理です
詳細はスタッフにお尋ね下さい。
表示価格は、サービス料込価格です。別途消費税を頂戴しております。

こだわりポイント

2時間半以上 ドリンク30種類以上
生ビールも可 鍋料理あり
ボリューム感あり 個室あり
掘りごたつあり 貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~20名様

利用可能時間:18:00~22:30

滞在可能時間:2時間30分

備考

※ドリンクのご注文もお願いしております。
※キャンセルにつきましては
2日前~ コース代金の50%
前日  コース代金の100%
当日 コース代金全額
を頂戴いたします

※ネットからご予約をいただいた場合、店舗からの確認をメールまたは電話をさせていただきます。ご確認が取れた時点で予約成立となりますので、何卒ご注意の程宜しくお願い申し上げます。 (店主 長澤)

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私がつくっています

長澤 真一 氏

料理人
長澤 真一 氏(ナガサワ シンイチ)

専門ジャンル: 和食全般

公務員から料理の世界へ。磨いた技術をフル稼働させて逸品を創出

1974年、鳥取県生まれ。祖母の田舎料理を食べて育つ。ハンバーグやスパゲティなどの洋食に憧れ自分で調理。料理人になればもっと美味しくつくれるだろうと夢を抱くが、公務員に。夢を諦めきれずにいた頃、市場で目利きをする師匠に刺激を受け、一念発起。割烹料理店で5年、関西の日本料理店や和牛専門店などで修業を積んだ。現在は【御魚処さくら茶屋】のオーナー料理人として、鮮魚の目利きと人脈を駆使し、奮闘を続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)最終入店21:00
ランチ 11:45~14:00 ※ランチ営業は2日前までの予約制になります

定休日

不定休

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