オサカナドコロサクラチャヤ

御魚処 さくら茶屋

050-5385-1371

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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2021年8月に移転OPEN致しました。現在は完全予約制での営業となります

【御魚処さくら茶屋】では、料理人の確かな目利きで選び抜かれた新鮮で美味しい魚が味わえます。鳥取県の境港から直送される「釣り魚」にこだわり、『お造り』では釣り魚ならではの素材の旨味がたっぷり詰まった味を堪能できます。高級食材アオハタの煮付けは、柔らかい白身の魚で癖がなく美味しい逸品。珍しいとちの実を練り込んだおそばも、のどごしが良く人気の一皿です。魚料理に合わせて厳選された日本酒は、小さな酒蔵で醸造された希少なものばかり。喧騒から離れた小さな入り口の奥には快適な和空間が広がり、ゆったり寛げる雰囲気で、接待や宴会にもおすすめ。多くのファンが愛してやまない人気店です。

御魚処 さくら茶屋
これだけは食べてほしいベスト3

うなぎランチ

愛知三河の一色産のうなぎを贅沢に一本の長焼き
白焼き・タレ焼き・塩焼き・にんにく醤油焼きからお選び頂けます
茶碗蒸しなどの小鉢も付いてバランスよく
2日前までの要予約

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 うなぎランチ

料理人 / 長澤 真一 氏 (ナガサワ シンイチ)

専門ジャンル: 和食全般

公務員から料理の世界へ。磨いた技術をフル稼働させて逸品を創出

1974年、鳥取県生まれ。祖母の田舎料理を食べて育つ。ハンバーグやスパゲティなどの洋食に憧れ自分で調理。料理人になればもっと美味しくつくれるだろうと夢を抱くが、公務員に。夢を諦めきれずにいた頃、市場で目利きをする師匠に刺激を受け、一念発起。割烹料理店で5年、関西の日本料理店や和牛専門店などで修業を積んだ。現在は【御魚処さくら茶屋】のオーナー料理人として、鮮魚の目利きと人脈を駆使し、奮闘を続けている。

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長澤 真一 氏

写真

  • 玄関を開けたら…

    玄関を開けたら…

  • カウンター席

    カウンター席

  • テーブル席

    テーブル席

  • 掘りごたつの個室

    掘りごたつの個室

  • 大黒さんがお出迎え

    大黒さんがお出迎え

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御魚処 さくら茶屋の店舗情報

基本情報

店名 御魚処 さくら茶屋
TEL

050-5385-1371

0742-32-5589

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄奈良線 大宮駅 徒歩4分
アクセス 新大宮駅から275m
住所 奈良県奈良市大宮町4-253-3 地図を見る
営業時間
ディナー 17:45~23:00 (L.O.22:00) 最終入店21:00
定休日 ※現在2日前までの完全予約制にしております。 ご予約のない日は定休日としております。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
別サ別
【ランチ】
3000円
税別・現金のみ・2日前までの要予約
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, AMEX

設備情報

キャパシティ 12人
席数形態 カウンター4席、テーブル席は4名席、個室は4名席(貸切や乳幼児のご来店は要相談。)
駐車場 なし

近隣の駐車場をご利用下さい

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

このお店からのお知らせ

2022-11-17

<期間限定>山陰の冬の味覚『松葉ガニ』が味わえるのは3月31日まで

美味しい『松葉ガニ』は、冬に山陰で獲れる海の幸の代表格。プリプリとして旨味の詰まった『松葉ガニ』と、蟹に合うおすすめの日本酒も取り揃えておりますので、ぜひご一緒にお愉しみください。

2022-11-17

<期間限定>日本海で獲れた美味しい『親蟹(セコガニ)』は12月31日まで

親蟹(セコガニ)は約2カ月間しか漁ができない貴重な蟹で、濃厚な内子とプチプチの外子がサイコー‼︎年末までのお楽しみになりますので、お早めにどうぞ。

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この情報は2022年12月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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