- プロフィール
- 私がオススメするお店
五十嵐 勝平 氏 イガラシ ショウヘイ
人に喜んでもらえる楽しさにのめり込み料理人に
1979年生まれ、東京都出身。料理の世界に飛び込んだきっかけは学生時代のアルバイト。接客を通じて、自分が紹介した商品を喜んで買い求めてくれたことが嬉しくて、直接お客様と触れ合うことができ、ダイレクトに反応が感じられる料理の世界に魅了された。大学を卒業後、焼肉店を経営する会社に就職し18年、焼肉一筋で知識と技術を探求し現在に至る。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
超希少な黒タン『黒毛和種 極上タン』
国産黒毛和牛の数自体が少ない中、黒タンと呼ばれる希少で入手困難なものの、さらにタン元の部分を『極上タン』として提供しています。ザクザクとした歯ごたえ、噛むほどに溢れる肉の旨みを味わってください。
こだわりの食材
国産黒毛和牛を一頭まるごと競り落としています
国産黒毛和牛を月に2度ほど一頭丸ごと競り落としているので、肉のあらゆる部位を隅々まで味わえます。ヒレ、イチボ、カルビ、ロース、ハラミなど、とにかく質にこだわって提供しています。
おもてなしの流儀
楽しく食事をしていただけるようなおもてなしを
まずは基本として不備のないよう努めています。さらに、お客様とのコミュニケーションを大切にし、快適に楽しく、そして焼肉を美味しく食べていただけるよう、サポートいたします。
お子様連れ、ご年配の方も寛げるお座敷や掘りごたつ完備
お子様連れのお客様も多く、お座敷席や掘りごたつ席が人気です。お昼時にはお肉を食べたいというご年配の方も多くご来店されています。ご友人、ご家族でのご利用をお待ちしております。
焼肉 まんてんの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 まんてん |
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TEL |
050-5263-8200 042-628-1168 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央線 八王子駅 徒歩5分 京王線 京王八王子駅 徒歩10分 |
アクセス | JR中央線八王子駅より徒歩5分 |
住所 | 東京都八王子市横山町14-7 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 58人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:58人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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