バルエスパーニャ

バル エスパーニャ

050-5263-8772

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

パエリアコンクール日本大会2連覇、世界大会4位のパエリアが食べられるスペインバル

2014年、2015年と国際パエリアコンクール日本大会で2連覇した【バル エスパーニャ】。2015年には世界大会でも4位に入賞した、日本有数のパエリアが食べられるスペインバルです。魚介が盛り沢山の『ミックスパエリア』や『イカ墨のシーフードパエリア』などのぐるりとおこげがついたパエリアのほか、『イベリコ豚のステーキ』『エビのアヒージョ』などのメニューも大人気。店内はスペイン語のオーダーが飛び交う現地のような空間で、飲み放題コースもあり、仲間とカジュアルにワイワイ楽しめる雰囲気が魅力です。もちろんひとりでサクッと飲みたいときや、がっつりご飯を食べたいときにもおすすめできる居心地抜群のお店です。

バル エスパーニャ
これだけは食べてほしいベスト3

ぷりぷりのエビはタパスの大定番!『エビのアヒージョ』

お店でも老若男女問わず大人気のメニューがこちら。アツアツの状態でサーブされるぷりぷりのエビは、ニンニクが程よく効いていておつまみにぴったりです。バゲットとともにいただくのがオススメ。

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ぷりぷりのエビはタパスの大定番!『エビのアヒージョ』

青唐辛子のソースをつけていただく『イベリコ豚のステーキ』

スペイン最高峰の豚を使用した、赤ワインとの相性が最高のステーキ。クセがなくさっぱりとした味わいで、一切れ、また一切れと手が伸びます。塩胡椒と、青唐辛子ベースのソースをお好みでつけて食べます。

青唐辛子のソースをつけていただく『イベリコ豚のステーキ』

コンクール2連覇の技が光る『ミックスパエリア』

手長エビ、ブラックタイガー、あさり、ムール貝、鶏肉から出ただしをぎゅっと閉じ込めた、旨みたっぷりのパエリア。北海道産のお米を炊き上げたご飯部分にはおこげがついて、外側はカリッとした食感も楽しめます。

コンクール2連覇の技が光る『ミックスパエリア』

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料理人 / 翁長 良弥 氏 (オナガ リョウヤ)

専門ジャンル:スペイン料理

「料理って楽しいな」と感じた、自炊の思い出

1987年生まれ、沖縄県出身。中学生のころから家族のために料理を作り、「料理って楽しいな」と感じていた。高校は調理科へ進学。折からのブームでスペイン料理にふれ、その魅力にとりつかれてスペイン料理の道へと進む。東京、名古屋、函館など日本各地でスペイン料理人としての経験を積み、【バル エスパーニャ】へ入店。日々クラシックなスペイン料理を追求し、腕をふるう。

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翁長 良弥 氏

バル エスパーニャの店舗情報

基本情報

店名 バル エスパーニャ
TEL

050-5263-8772

011-532-0001

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩4分
アクセス 地下鉄「すすきの駅」より徒歩3分
住所 北海道札幌市中央区南六条西3丁目 ニューオリンピアビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~03:00 (L.O. フード 2:00 ドリンク 2:45)
【日・祝】
ディナー 18:00~01:00 (L.O. フード 0:00 ドリンク 0:45)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://bar-espana.com/

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