キューイーディークラブ

Q.E.D. CLUB

050-5263-7925

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

四季折々の美しさと気品溢れる元ハンガリー大使公邸で、極上本格フレンチを堪能

恵比寿の小高い丘の上、閑静な住宅地の中にある【Q.E.D.CLUB】。元ハンガリー大使公邸という歴史が醸し出す高貴なムードに包まれたレストランです。ミシュランの星付きレストランでも腕を振るった大村龍一郎シェフによる本格フランス料理が堪能できます。厳選された素材を使った、四季折々の季節感あふれるお料理をいただけます。これまでクラブハウスの会員のみが使えたVIPルームが開放されていたり、美術品が並ぶラウンジや、豊かな緑広がる静かで落ち着いた庭園。スタッフの細やかなおもてなしが心地よく、昼は庭園を愛でながらの優雅なランチを、夜は接待や大切な記念日、親しい友人を招いてのパーティーなどを楽しめます。

Q.E.D. CLUB
これだけは食べてほしいベスト3

ピジョンファルシー サルミソース

大村シェフが得意とするジビエ料理です。鳩の全てを余す事なく使っています。伝統的な調理法を重んじながら、現代的なアレンジを加えた一皿。サルミソースを合わせた極上な味わい、ワインとの相性も抜群です。

メニューを見る

ピジョンファルシー サルミソース

全国から選び抜いた食材でつくる「野菜のテリーヌ」

シェフ自らが全国の生産者とつながり、何度も試食して選び抜いた食材を使っています。季節に合わせて選ぶ12、13種類にも及ぶ野菜1つ1つの味わいの素晴らしさを最大限引き出した食の芸術のような一皿です。

全国から選び抜いた食材でつくる「野菜のテリーヌ」

毛ガニのカクテル カリフラワーのムース リンゴのエッセンス

毛ガニの風味をカリフラワーのコク、りんごの酸味で引き締めるアミューズ。 コンソメのジュレとカリフラワーのムースの絶妙な相性が毛ガニの味を引き立てます。 目にも美しく、お客さまにも喜ばれている一品です。

毛ガニのカクテル カリフラワーのムース リンゴのエッセンス

料理人 / 大村 龍一郎 氏 (オオムラ リュウイチロウ)

専門ジャンル:フランス料理

フランス料理を探求し続けて…

1979年生まれ、東京都出身。都内レストランで修業後、2003年にフランス料理の巨匠としてその名を知られる吉野建氏の店の門を叩き、同じ厨房でさらなる研鑽を積む。「タテルヨシノ芝」シェフ、「タテルヨシノ銀座」シェフを経て、2015年より「Q.E.D CLUB」のフレンチシェフに就任。「吉野建氏の元で13年間お世話になり、そこで育まれたフランス料理文化の素晴らしさを、皆様にもお伝えできたらと思います」

プロフィールを見る

大村 龍一郎 氏

Q.E.D. CLUBの店舗情報

基本情報

店名 Q.E.D. CLUB
TEL

050-5263-7925

03-3711-0006

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR山手線 恵比寿駅 徒歩7分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩7分
アクセス 恵比寿駅西口恵比寿銀座通りに入り、道なりに進むと当館
住所 東京都目黒区中目黒1-1-29 大きな地図を見る
営業時間
【火〜日・祝・祝前】
ランチ 12:00〜15:00 (L.O.13:30)
【土・日・祝・祝前】
ディナー 18:00〜22:00 (L.O.19:30)
【火〜金】
ディナー 18:00〜23:00 (L.O.20:30)
定休日 月曜日
12月は除く。 定休日が祝日の場合は営業

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12800円
【ランチ】
6300円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:200人 着席:100人 )
席数形態 完全個室あり(和食のみ)
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • ワイン充実
  • 駐車場あり
  • ソムリエがいる
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • ランチメニューあり
  • 外国語対応可(英語)
  • 全面禁煙

恵比寿・代官山・広尾・白金×フレンチのアクセスランキング

もっと見る

恵比寿・代官山・広尾・白金でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

恵比寿・代官山・広尾・白金で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top