ディナー：5000円 
三宮駅 徒歩7分 
不定休 牛タン専門店の創作料理に舌鼓を打ち、美味しいお酒で非日常を味わえる粋な店
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看板メニューの柔らかい『ゆでたん』の味付けは塩と胡椒だけ！ -
こんなに厚い『たん焼』はなかなかお目にかかれない極上品
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牛タンをとことん追求した豪華な『特撰コース』
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日本全国から厳選したお酒。日本酒を牛タンのお供に
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座敷でいただく牛たんコースで素敵な時間をお約束
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【たん焼BAN】。この店を知っていることが大人の証
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お酒と牛タン。頑張っている自分へのご褒美に1人で過ごせる店
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ついに見つけた！豊富な牛タンを堪能できる素敵なお店
無限に広がる牛タンの魅力。焼いて、茹でて、煮込んで、牛タン創作料理の数々で常連客を唸らせる【たん焼BAN】。その原点は東京にある牛タンの老舗でオーナーが学んだレシピ。特に人気メニューの『ゆでたん』を東京以外で味わえるのはおそらくこのお店だけ。日本酒や焼酎、ワインも豊富に取り揃えており、コース料理に飲み放題を付ければ歓送迎会、宴会の成功も間違いなし。20名ほどになれば2階を貸切ることも可能です。牛タンにこだわる職人魂はお店の雰囲気作りにも生かされます。暖色系の温かみある照明に照らされ、グラスの酒が綺麗に光を反射する店内。仕事や家庭のことを忘れる非日常の空間は、外国人をも引き付けます。
たん焼BAN三宮北野店
これだけは食べてほしいベスト３
牛タンをとことん追求した豪華な『特撰コース』
牛タンを知り尽くしたお店だから出せる贅沢なフルコース。大人気の『ゆでたん』に始まり『たんシチュー』『上たんタタキ』、最後は『タン雑炊』で締めるのが【たん焼BAN】流です。詳しくはコースページにて。
看板メニューの柔らかい『ゆでたん』の味付けは塩と胡椒だけ！
半日かけてじっくり茹でた牛タンは、8割以上の常連客が注文するという人気メニュー！塩胡椒で味付けした分厚くて柔らかい牛タンをワサビでいただきます。新しい発見に、また常連客が増えそうです。
こんなに厚い『たん焼』はなかなかお目にかかれない極上品
その厚さに食べる興奮が止まりません。贅沢に盛られた『たん焼』は【たん焼BAN】の看板メニューです。豪快にかぶりつくと口に広がる肉の旨味は圧巻！さっぱりしたお新香が相性抜群で、お酒もどんどん進みます。
料理人 / 坂 央樹 氏 （バン オウキ）
専門ジャンル：和食全般
地元神戸から牛タンの魅力を発信、情熱豊かな料理人
1978年7月生まれ。兵庫県神戸市出身。会社員時代に東京四谷の牛タン料理の老舗【たん焼忍】に出会い牛タン専門店として多くの人を魅了している事に感銘を受ける。人生を賭して同店に転職し6年間修業を積む。2011満を持して【たん焼BAN新開地店】をオープン。地元神戸で牛タンの魅力を広めたい一心で精進を続ける日々。オリジナリティあふれる牛タン料理で人気店を支える志熱き料理人。
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たん焼BAN三宮北野店の店舗情報
基本情報
| 店名 | たん焼BAN三宮北野店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7830 078-271-0029 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 三宮駅 徒歩7分 |
| アクセス | 各線三宮駅から北野坂を上がって、山手幹線道路を渡って不動坂沿い |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区加納町3-14-7 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| 駐車場 | なし |
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詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://www.tanyaki-ban.com/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5263-7830 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.兵庫県神戸市中央区加納町3-14-7 各線三宮駅から北野坂を上がって、山手幹線道路を渡って不動坂沿い ここから地図が確認できます。
