タンヤキバンサンノミヤキタノテン

たん焼BAN 三宮北野店

050-5384-6233

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

牛タン専門店の創作料理に舌鼓を打ち、美味しいお酒で非日常を味わえる粋な店

無限に広がる牛タンの魅力。焼いて、茹でて、煮込んで、牛タン創作料理の数々で常連客を唸らせる【たん焼BAN】。その原点は東京にある牛タンの老舗でオーナーが学んだレシピ。特に人気メニューの『ゆでたん』を東京以外で味わえるのはおそらくこのお店だけ。日本酒や焼酎、ワインも豊富に取り揃えており、コース料理に飲み放題を付ければ歓送迎会、宴会の成功も間違いなし。20名ほどになれば2階を貸切ることも可能です。牛タンにこだわる職人魂はお店の雰囲気作りにも生かされます。暖色系の温かみある照明に照らされ、グラスの酒が綺麗に光を反射する店内。仕事や家庭のことを忘れる非日常の空間は、外国人をも引き付けます。

たん焼BAN 三宮北野店
これだけは食べてほしいベスト3

看板メニューの柔らかい『ゆでたん』の味付けは塩と胡椒だけ!3枚

半日かけてじっくり茹でた牛タンは、8割以上の常連客が注文するという人気メニュー!塩胡椒で味付けした分厚くて柔らかい牛タンをワサビでいただきます。新しい発見に、また常連客が増えそうです。
1枚追加…530円

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看板メニューの柔らかい『ゆでたん』の味付けは塩と胡椒だけ!3枚

牛タンをとことん追求した豪華な『特撰コース』

牛タンを知り尽くしたお店だから出せる贅沢なフルコース。大人気の『ゆでたん』に始まり『たんシチュー』『上たんタタキ』、最後は『タン雑炊』で締めるのが【たん焼BAN】流です。詳しくはコースページにて。

牛タンをとことん追求した豪華な『特撰コース』

こんなに厚い『たん焼』はなかなかお目にかかれない極上品

その厚さに食べる興奮が止まりません。贅沢に盛られた『たん焼』は【たん焼BAN】の看板メニューです。備長炭でじっくり焼く!ジューシーでサクサク!
タン増し(約1.5倍)…2,450円
タン増し増し(約2倍)…3,200円

こんなに厚い『たん焼』はなかなかお目にかかれない極上品

料理人 / 坂 央樹 氏 (バン オウキ)

専門ジャンル: 和食全般

地元神戸から牛タンの魅力を発信、情熱豊かな料理人

1978年7月生まれ。兵庫県神戸市出身。会社員時代に東京四谷の牛タン料理の老舗【たん焼忍】に出会い牛タン専門店として多くの人を魅了している事に感銘を受ける。人生を賭して同店に転職し6年間修業を積む。2011満を持して【たん焼BAN新開地店】をオープン。地元神戸で牛タンの魅力を広めたい一心で精進を続ける日々。オリジナリティあふれる牛タン料理で人気店を支える志熱き料理人。

プロフィールを見る

坂 央樹 氏

写真

  • ついに見つけた!豊富な牛タンを堪能できる素敵なお店

    ついに見つけた!豊富な牛タンを堪能できる素敵なお店

  • 日本全国から厳選したお酒。日本酒を牛タンのお供に

    日本全国から厳選したお酒。日本酒を牛タンのお供に

  • 座敷でいただく牛たんコースで素敵な時間をお約束

    座敷でいただく牛たんコースで素敵な時間をお約束

  • 【たん焼BAN】。この店を知っていることが大人の証

    【たん焼BAN】。この店を知っていることが大人の証

  • お酒と牛タン。頑張っている自分へのご褒美に1人で過ごせる店

    お酒と牛タン。頑張っている自分へのご褒美に1人で過ごせる店

  • 看板メニューの柔らかい『ゆでたん』の味付けは塩と胡椒だけ!3枚

    看板メニューの柔らかい『ゆでたん』の味付けは塩と胡椒だけ!3枚

  • こんなに厚い『たん焼』はなかなかお目にかかれない極上品

    こんなに厚い『たん焼』はなかなかお目にかかれない極上品

  • 牛タンをとことん追求した豪華な『特撰コース』

    牛タンをとことん追求した豪華な『特撰コース』

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たん焼BAN 三宮北野店の店舗情報

基本情報

店名 たん焼BAN 三宮北野店
TEL

050-5384-6233

078-271-0029

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR神戸線 三宮駅 徒歩7分
アクセス 各線三宮駅から北野坂を上がって、山手幹線道路を渡って不動坂沿い
住所 兵庫県神戸市中央区加納町3-14-7 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【月・火・木~土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
定休日 不定休
※【臨時休業】8/17(水)~8/19(金)は休業いたします。予告無しに休む場合あり。お問い合わせ下さい。

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感染症対策 ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, MASTER, 銀聯
その他決済
プリペイドカード, 流通系ICカード, 交通系ICカード
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats, 出前館
受付方法: 電話, アプリ
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.tanyaki-ban.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6233 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市中央区加納町3-14-7 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています

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