竹に囲まれた雰囲気のあるダイニングバーで、本格ベトナム料理を堪能

しっかりした味の豚肉とビーフンが絶妙なバランスの『ハノイ風豚焼き肉のせビーフン』
ハノイ名物、野菜と豚足のシンプルな味わい『ブンブン（豚足とハスイモのビーフン）』
カニのうまみを丸ごと味わう『ソフトシェルクラブ揚げ（甘酸っぱいソース付け）』
揚げ海鮮春巻き
バインセオ（ベトナム風お好み焼き）
豚肉スペアリブのリンゴソース炒め
ランチセットD　ベトナム風チキンカレー　フォー
ベトナムのビール、焼酎が豊富
本場ベトナムの情緒漂う店内は、旅をしているような非日常空間
中華そば【日高屋】さんの上です。ハスの花が目印

ハノイをイメージしたお洒落な空間で、ハノイ出身のシェフがつくる本場のベトナム料理が味わえる【HANOI CORNER DINING BAR 池袋】。ベトナム各地の伝統的なメニューが種類豊富に揃い、ベトナム料理の激戦区池袋でも個性が際立つお店です。豚足スープでビーフンをいただくハノイ名物『ブンブン（豚足とハスイモのビーフン）』や、辛味とうまみが刺激的な『フエ風辛口麺』など、どれもボリュームたっぷり。ベトナムのビールや焼酎などこだわりのドリンクは料理との相性も抜群です。店内は竹がふんだんに使われ、異国情緒たっぷり。現地から取り寄せた調度品や食器に囲まれて、静かでゆったりとしたひとときを過ごせます。

HANOI CORNER DINING BAR 池袋
これだけは食べてほしいベスト３

ハノイ名物、野菜と豚足のシンプルな味わい『ブンブン（豚足とハスイモのビーフン）』

豚足スープでハスイモを煮込んでつくる、ブンブン（bun bung）。ベトナムではなじみの深い素朴な味わいの料理で、野菜のうまみと豚バラのコクがおいしさの決め手です。お店の人気ナンバーワンメニュー。

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しっかりした味の豚肉とビーフンが絶妙なバランスの『ハノイ風豚焼き肉のせビーフン』

柔らかく蒸したベトナム産ビーフンに、こんがり焼いた豚肉と野菜を載せていただきます。豚肉は伝統的なハノイ風の味付けが特徴で、ビーフンやシャキシャキとした野菜の食感が楽しい逸品です。

カニのうまみを丸ごと味わう『ソフトシェルクラブ揚げ（甘酸っぱいソース付け）』

脱皮したばかりの甲羅が柔らかいカニをカラリと揚げ、特製ソースで殻ごとどうぞ。一般的な塩味と違い、甘酸っぱいソースは【HANOI CORNER DINING BAR 池袋】ならではです。さっぱりと食べられます。

料理人 / LE HONG DIEP 氏（レ　ホン　ディエプ）

専門ジャンル：アジア料理

ベトナムの食を日本に伝えるため、誇りを持ってつくる料理

ベトナム、ハノイ出身。ベトナムの伝統的な料理とその魅力をあますことなく日本の人に伝えたいという強い思いを持ち、【HANOI CORNER DINING BAR池袋】で美しく美味しいベトナム料理を提供。料理だけでなく、インテリア、食器もすべて含めて豊かな「ベトナムの文化」をお客様に味わってもらえるように心掛けている。

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HANOI CORNER DINING BAR 池袋の店舗情報

基本情報

店名	HANOI CORNER DINING BAR 池袋
TEL	050-5263-9779 03-6912-8903 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
最寄駅	JR各線池袋駅徒歩1分
アクセス	JR各線池袋駅西口から徒歩1分です。
住所	東京都豊島区西池袋1-18-10 ミラノビル2F 大きな地図を見る
営業時間	11:00～00:00 (L.O.23:30)
定休日	無休