池袋でおすすめの焼鳥のお店

日本一の和牛産地、鹿児島で育った黒毛和牛「薩摩牛」が楽しめる【焼肉炎焚】。「どこで」だけでなく「誰が」作ったのかにまでこだわり、テーブルのランチョンマットにはその日に提供される薩摩牛の生産者のプロフィールまで印刷されています。徹底的に選び抜いた安心安全な薩摩牛を一頭買いしているため、日によっては希少部位が並ぶこともあり、肉好きにはたまらないメニューが日々提供されています。ジャズが流れる落ち着いた店内は、全て個室あるいは半個室のプライベートを重視したつくり。リクエストに応じた好みの薩摩牛盛り合せや旬を感じる季節のコースもあり、接待や記念日の利用などに、ぜひおすすめしたい一軒です。

西武池袋線、東長崎駅より徒歩1分、【やきとん　とんぼ】の提灯が目印です。芝浦から直送される朝びきの新鮮な豚肉を使った『やきとん』と上質な国産牛の小腸が贅沢に楽しめる『もつ鍋』が看板メニューです。日本酒ケースをひっくりかえした椅子と天井からぶらさがった提灯、活気のある元気な声が酒席を大いに盛り上げます。広島ブランド【中国醸造】の『達磨焼酎』を使った『だるまホッピー』は【やきとん　とんぼ】を訪れたら必ず味わいたい一杯。仲間同士やファミリーでボリューム満点な料理を囲み、和気あいあいと過ごす時間に笑顔がこぼれます。仕事帰りの「ちょい飲み」にもぴったりな毎日通いたくなる一軒です。

池袋駅西口から徒歩1分という、便利な場所にある【酒蔵　鞍】は、テーブル席と掘りごたつ式座席からなり、ゆっくり落ち着ける店つくりも評判です。食通が足を運びます。和食ダイニング、全国各地の地酒を揃え、焼酎、日本酒好きも喜ぶ酒処、その日の気分で使い分けられる懐の深いお店です。鍋やふぐを楽しめるこだわりのコース料理も展開しているので、宴会にもおすすめです。料理が一番おいしく味わえるタイミングを考え、料理人へのオペレーションも熟練された技といえます。天然ものにこだわった鮮魚、それを盛り付ける器はオーナー自らてがけるなど、お客様へのもてなしはみえない部分にもしっかりとなされているお店です。

サーフボードの看板、貝殻の灰皿、レコード盤のコースターなど、海を連想させる内装とアイテム。そして耳にさわやかなBGMで、気分は一気にバケーションモード。このリゾート地のカフェのような空間でいただけるのは、本格炭火焼き鳥や串焼きをはじめ、お酒との相性抜群の創作料理。一人でご来店されるお客様も多く、カウンター席ではスタッフとお話しながら過ごせる空間になっています。とくにイチオシしたいのは、数種類のチーズのミックスによる『焼き鳥フォンデュ』。丁寧に焼かれた焼き鳥や串焼きを、アツアツとろ～りのチーズに絡めていただきます。「美味しい」に加え、「楽しい」気分で過ごせるお店です。

池袋駅近、笑顔と活気あふれる居酒屋【酒蔵　力　池袋西口店】。卸直送だからこそ味わえる、鮮度の高いお肉の味を堪能できるお店です。炭火で焼き上げた人気の『串焼き』や、創業以来変わらぬ味を守り続けている『もつ煮込み』は評判の絶品メニュー。ほかにも、刺身や揚げ物など、鮮度抜群のお肉本来の味が際立つ一品料理が多数取り揃えられています。リーズナブルな価格も魅力。心ゆくまで美味しい料理とお酒を楽しめます。1階から3階までが店舗で、明るく威勢のいい接客に元気がもらえる空間。1階にはカウンター席が完備されているので、ひとりでもゆったりくつろげます。気の合う仲間や家族と気軽に訪れたい、行きつけにしたくなる一軒です。