トキヒロ

時廣

050-5263-7445

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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日本酒にこだわっている

山口の銘酒をはじめ、数多くの日本酒を取り揃え

店主の地元である山口県の地酒「獺祭」などを中心に、日本各地から厳選した美味しい日本酒がラインナップ。旬な食材が味わえる料理と合わせて、お好みのお酒を堪能できます。

個室がある

すっきりとシンプルな内装で落ち着けるプライベート空間

4名様用の個室が2室あり、デートや会食に最適。2室の仕切りを取り払い8名様用の部屋としても利用できます。木の質感が温かく、ゆっくりと食事を愉しむのに居心地の良いお席です。

食材にこだわっている

山口県の旬な食材と、鮮度にこだわった質の良い素材

山口を中心に、時期によっては他の産地からも新鮮なもの取り寄せているという上質な旬の食材。時には山口県産の地鶏「長州黒かしわ」、山口県長門の「長門和牛」などが使われることも。旬の素材は旨みが格別です。

くつろげる雰囲気

料理やお酒の事など店主との気軽な会話も愉しみのひとつ

カウンターは6席分のスペースがあり、料理人の仕事ぶりを感じながら過ごせます。割烹というとかしこまってしまいそうですが、店主と気さくに会話を交わしながら気取らず、リラックスして食事ができる雰囲気です。

接待・会食におすすめ

大事なゲストをお連れするに相応しい落ち着いた空間

ゆったりと落ち着いた雰囲気なので、接待、会食などに利用するサラリーマンの方も多く見られます。おまかせコースで今日の一押しをたっぷり味わえるのも魅力。会話も弾みそうです。

忘年会におすすめ

掘りごたつの座敷席で寛げる個室もあり、宴会に最適

会社の同僚や友人と、美味しい料理とお酒に舌鼓を打ちながら愉しく過ごせる宴会はいかがでしょう。お任せコースは全8品、地酒の種類が豊富に揃います。内容は人数や予算に応じてくれそうです。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

私がつくっています

時廣 陽太郎 氏

料理人
時廣 陽太郎 氏(トキヒロ ヨウタロウ)

専門ジャンル: 和食全般

自分なりのサービスで楽しく、笑顔でくつろいでいたける店に

山口県出身。岡山から大阪へ、次いで山口、また大阪に戻り、ホテル、和食料理店、など数店舗で料理人としての経験を積む。2014年9月北新地に現店舗【時廣】を独立開業。地元である山口県を中心に、各地から取り寄せる選び抜いた食材を使用し、素材を活かす調理を心がける。常連客も多く訪れる、地元で愛されるお店。【時廣】流の旬の料理と飾らない笑顔で訪れる人をもてなしている。2016年ビブグルマンに選出。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~00:00

定休日

不定休

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