トキヒロ

時廣

050-5263-7445

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山口産の食材を中心にした食とお酒を存分に愉しめる、北新地の隠れ家和食

高級店が立ち並ぶ北新地にあり、常連客も多く訪れる【時廣】。料理長の地元である山口から、旬で新鮮な食材を仕入れており、その素材を活かした料理には定評があります。お任せコースで味わう全8品の料理はどれも逸品揃い。日によって内容が変わるのでいつ行っても新しい味わいに出合えます。また、山口県産の日本酒といえば、「獺祭」。料理と共にぜひお試しを。他にも日本各地の日本酒も数多く取り揃えており、都度、料理に合うお酒を料理長がおすすめしてくれます。店内は、和モダンな雰囲気。カウンター席や、接待にもおすすめな個室も完備。予約して至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

時廣
これだけは食べてほしいベスト3

旬の食材がふんだんに使われ、季節感ある料理が並ぶ『本日のおまかせコース』

料理の内容は日によって変わる、全8品のコース。旬の食材が使われる充実した内容で、コストパフォーマンスが高い人気のコース です。※写真はイメージです。

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旬の食材がふんだんに使われ、季節感ある料理が並ぶ『本日のおまかせコース』

全8~9種。旬の味わいと料理人の技を存分に満喫できる贅沢なコース『雅コース』

その日に入荷した食材で仕上げる店主おまかせの逸品揃い。先付け、前菜、お椀、お造り、煮物、焼物、揚物、食事まで、店主おすすめの日本酒と合わせてゆっくり味わってみてはいかが。前日までの予約が必要 です。

全8~9種。旬の味わいと料理人の技を存分に満喫できる贅沢なコース『雅コース』

その日とれたての鮮魚のお刺身がおすすめ。素材の良さが活きる『日和コース』

『本日のおまかせコース』から、おつくり他2品が素材からグレードアップ。出汁の風味豊かなお椀、季節に合わせた焼物や煮物など、山口はじめ、産地から取り寄せる旬の味わいを堪能できる、8~9品が並びます。

その日とれたての鮮魚のお刺身がおすすめ。素材の良さが活きる『日和コース』

料理人 / 時廣 陽太郎 氏 (トキヒロ ヨウタロウ)

専門ジャンル:和食全般

自分なりのサービスで楽しく、笑顔でくつろいでいたける店に

山口県出身。岡山から大阪へ、次いで山口、また大阪に戻り、ホテル、和食料理店、など数店舗で料理人としての経験を積む。2014年9月北新地に現店舗【時廣】を独立開業。地元である山口県を中心に、各地から取り寄せる選び抜いた食材を使用し、素材を活かす調理を心がける。常連客も多く訪れる、地元で愛されるお店。【時廣】流の旬の料理と飾らない笑顔で訪れる人をもてなしている。2016年ビブグルマンに選出。

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時廣 陽太郎 氏

写真

  • 掘りごたつの座敷席で寛げる個室もあり、宴会に最適

    掘りごたつの座敷席で寛げる個室もあり、宴会に最適

  • 料理やお酒の事など店主との気軽な会話も愉しみのひとつ

    料理やお酒の事など店主との気軽な会話も愉しみのひとつ

  • コースは2時間ほどかけてゆっくり召し上がっていただきたい

    コースは2時間ほどかけてゆっくり召し上がっていただきたい

  • 旬の食材がふんだんに使われ、季節感ある料理が並ぶ『本日のおまかせコース』

    旬の食材がふんだんに使われ、季節感ある料理が並ぶ『本日のおまかせコース』

  • その日とれたての鮮魚のお刺身がおすすめ。素材の良さが活きる『日和コース』

    その日とれたての鮮魚のお刺身がおすすめ。素材の良さが活きる『日和コース』

  • 全8~9種。旬の味わいと料理人の技を存分に満喫できる贅沢なコース『雅コース』

    全8~9種。旬の味わいと料理人の技を存分に満喫できる贅沢なコース『雅コース』

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時廣の店舗情報

基本情報

店名 時廣
TEL

050-5263-7445

06-6346-1119

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩5分
アクセス 北新地駅より東南へ徒歩5分です。
住所 大阪府大阪市北区堂島1-2-23 田園ビル2F 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~00:00
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 4名様用個室 × 2
カウンター席もございます。
完全個室あり
会食向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.tokihiro-sake.com

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-7445 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区堂島1-2-23 田園ビル2F 北新地駅より東南へ徒歩5分です。 ここから地図が確認できます。

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