ディナー：3500円 ランチ：800円 
横浜駅 徒歩5分 
日・祝日 仕事帰りの1杯にぴったり！ ホテルで修業した店主が腕を振るうリーズナブルな居酒屋
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横浜駅西口から徒歩5分、地下1階にあるリーズナブルな居酒屋です。昼はお得なランチ、夜はお酒に合う料理が多彩に揃い、どれも手間をかけた本格派。店主は名門ホテルで腕を磨いたとあって、素材の魅力を存分に引き出す技が卓越しています。なかでも、カリッと揚げた鶏肉に自家製の甘酢を絡めた『油淋鶏』は、常連客の多くが注文するという人気メニュー。ほかにも、特製ダレで焼き上げた焼鳥、鮮度抜群の魚介の刺身、焦がし醤油が香ばしいチャーハンなど、評判の料理が目白押しです。豪華な宴会コースも充実しており、会社の歓送迎会や忘新年会などにもぴったり。温かい接客も心地よく、仕事帰りについ立ち寄りたくなるお店です。
手作り料理酒家、串焼き ゆう
これだけは食べてほしいベスト３
鶏唐揚げに自家製甘酢をかけた『油淋鶏』（写真は3～4人前）
高温で揚げた国産の鶏モモ肉に、特製の甘酢あんを絡ませた逸品。カリッと香ばしい鶏肉の中からジューシーな旨みがあふれ出し、特製ダレの甘みと酸味が絶妙に溶け合います。ボリュームもたっぷりで常連客に好評です。
ピリッとした刺激的な辛さがクセになる『モツのピり辛焼』
自家製の辛いタレに一週間漬け込んで寝かせたモツを、ホイルに包んで焼き上げた料理です。新鮮なモツにピリリとした程よい辛さがマッチして、一度食べたらやみつきになるおいしさ。お酒のあてにぴったりです。
まろやかでふわっとした口あたりの『オリジナルポテトサラダ』
蒸したてのポテトにクリームとマヨネーズを加えて、ふわっとした食感に仕上げた一品です。自家製の甘いタレを上からかけることで、よりまろやかで深い味わいに。他店とはひと味違ったポテトサラダです。
料理人 / 中野 桂與 氏 （ナカノ ケイヨ）
専門ジャンル： 中華全般
名門ホテルで中華料理の腕を磨き、20代半ばの若さで独立開業
1974年生まれ、神奈川県出身。実家が焼肉店を営んでいたため、自然に料理に興味を持つ。19歳から京王プラザホテルの中華料理レストランで7年間修業。その後、20代半ばの若さで独立し、自身の店を構える。「いろいろな料理を幅広く提供したい」との思いから、中華料理専門店ではなく、あえて居酒屋スタイルの店にしたという。オープンから約16年、手間を惜しまない料理が、多くの常連客を惹きつけている。
写真
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落ち着いた色調でまとめられた店内は、ほっと心和む癒し空間
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和気あいあいとした雰囲気の中で、料理とお酒を楽しんで
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ピリッとした刺激的な辛さがクセになる『モツのピり辛焼』
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鶏唐揚げに自家製甘酢をかけた『油淋鶏』（写真は3～4人前）
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まろやかでふわっとした口あたりの『オリジナルポテトサラダ』
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秋冬おすすめの鍋料理は、海鮮寄せ鍋、自家製つくね鍋の2種類
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毎日市場から届く新鮮な魚介や三崎直送のマグロを味わってほしい
手作り料理酒家、串焼き ゆうの店舗情報
基本情報
| 店名 | 手作り料理酒家、串焼き ゆう |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7897 045-323-2295 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | みなとみらい線 横浜駅 徒歩5分 JR各線 横浜駅 徒歩5分 |
| アクセス | みなとみらい線、JR各線「横浜駅」きた西口より徒歩5分 |
| 住所 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-24-1 谷川ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 ) |
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| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり |
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